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Papilles & Pupilles

Blog culinaire qui fait voyager

Menu de la semaine, Papilles et Pupilles, semaine 4

Alimentation et nutrition

Las Setas

Las Setas

Hola, les gourmands ! 

Je rentre tout juste de Séville (vous avez du voir cela si vous me suivez sur Instagram), et comment vous dire… j’ai encore des tapas dans la tête et du jamón ibérico dans le cœur. Entre une balade au coucher du soleil sur les Setas et une overdose (mais assumée) de croquetas au jambon, je suis revenue avec mille idées à glisser dans nos assiettes. Et promis, je vous partage mes trouvailles culinaires bientôt parce qu’on ne repart pas d’Espagne sans un petit carnet gourmand bien rempli.

En attendant, allez hop, c’est parti pour une semaine de bons petits plats avec ce nouveau menu !

Lundi

Je vous propose de démarrer la semaine avec cette salade d’agrumes au miel pour un hiver vitaminé.

Salade d’agrumes au miel pour un hiver vitaminé

Salade d’agrumes au miel pour un hiver vitaminé

Mardi

Pour se réchauffer je vous propose de préparer cette excellente soupe de carottes au curry et au lait de coco.

Soupe carotte curry lait de coco

Soupe carotte curry lait de coco

Mercredi

Vous cherchez des petits biscuits à grignoter ? Vous allez vous régaler avec ces shorbtreads, des petits sablés délicieux. J’ai ramené la recette du magnifique Hôtel Balmoral.

Les sablés de l'hôtel Balmoral

Les sablés de l’hôtel Balmoral

Jeudi 

Ce gratin de chou-fleur et pommes de terre plaira à toute la famille.

Gratin de chou fleur et pommes de terre

Gratin de chou fleur et pommes de terre

Vendredi

Ces ravioles de gambas au gingembre sont originales et délicieuses.

Ravioles de gambas au gingembre

Ravioles de gambas au gingembre

Samedi

Cela fait une éternité que ne vous ai proposé une recette de yaourts maison. Voici donc une excellente recette de yaourts au lait concentré qui donne des yaourts délicieux et assez fermes. 

Yaourts au lait concentré

Yaourts au lait concentré

Dimanche

Le poulet du dimanche est à l’orange et aux graines de fenouil. Une recette à la fois originale et délicieuse.

Poulet à l'orange et aux graines de fenouil

Poulet à l’orange et aux graines de fenouil

Bon appétit, bonne semaine !

 

Allez on en discute ?
Les 2 derniers commentaires
  • Jocelyne Legrand a écrit le 25 janvier 2025

    Elle me plaît bien cette semaine ! Merci

    • Anne a écrit le 25 janvier 2025

      avec plaisir 🙂

  • Barbara a écrit le 24 janvier 2025

    Waouh sublime !!
    l’architecture ,le ciel , la lumière …
    Merci de tes partages et à suivre 😉 quand tu pourras on ne savourera que mieux!!

    Et merci d’avoir malgré tout pris le temps de nous proposer de bonnes recettes à nouveau ( le poulet orange fenouil est devenu un classique ici 😉 ♥)

    • Anne a écrit le 24 janvier 2025

      Oui, c’est trop trop beau 🙂

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Anne Lataillade
Fondatrice de Papilles & Pupilles
Autrice culinaire à Bordeaux

Depuis 2005, je raconte la cuisine telle que je la vis au quotidien : des recettes fiables, de saison, simples et savoureuses, mais aussi des coups de cœur, des produits que j’aime… et des escapades gourmandes qui donnent envie de passer à table.

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Anne Lataillade

auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles

Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

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