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Sauce au fromage de chèvre

Sauces

Sauce au Pouligny Saint Pierre

Sauce au Pouligny Saint Pierre

Vous cherchiez une recette de sauce sympa pour accompagner votre steak cuit au BBQ ? Je vous propose cette recette de sauce au Pouligny Saint Pierre, ce fromage de chèvre originaire du Centre Val de Loire. Choisissez plutôt un fromage non affiné (clair) pour réaliser cette recette hyper facile et néanmoins délicieuse.

Ingrédients

Pour 4 personnes

Préparation

Découpez le Pouligny-Saint-Pierre en petits dés. Faites chauffer à feu doux la crème fraîche et incorporez-y les morceaux de Pouligny-Saint-Pierre. Poivrez. Laissez cuire quelques minutes, le temps que les morceaux de fromage fondent.

Parfait pour accompagner un steak cuit au BBQ, pour parfumer des pâtes etc.

Un régal !

Source : Dossier de presse Criel Centre Val de Loire

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Anne Lataillade
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce site recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. En savoir plus

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Anne Lataillade

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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

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