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Anne Lataillade
auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles |
Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur mon parcours.
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Laitue romaine ©Ekaterina Kondratova shutterstock
Cette salade est une variété de laitue reconnaissable à son coeur ferme et à ses longues feuilles. Crue, c’est LA salade utilisée pour préparer la célèbre salade César. Son croquant y fait des merveilles. Comme toute salade consommez-la rapidement après achat.
A noter que cette la laitue romaine se prête plutôt bien à la cuisson que ce soit braisée ou sautée.
Enjoy !
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croquante oui
🙂