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Ryokan, l’auberge traditionnelle japonaise

Japon Reportages

Ryokan

Ryokan – 823kan

Comme vous le savez, je rentre tout juste de quelques jours passés au Japon, dans la préfecture de Gifu, région située en  plein coeur de Honshū, la plus grande île. Comme vous avez été très nombreux à suivre ce voyage sur Instagram et que vous m’avez posé énormément de questions, j’ai décidé de consacrer plusieurs articles à cette semaine japonaise à commencer par les ryokans.

Les ryokans sont des auberges traditionnelles japonaises, souvent construites en bois. Lors de mon séjour, je n’ai dormi que dans ce type d’hébergements très imprégnés de culture locale. La première chose à faire, quand vous arrivez est, comme souvent au Japon, de retirer vos chaussures à l’entrée. Ensuite soit vous continuez en chaussettes, soit on vous propose des pantoufles (les japonais sont les rois des pantoufles. Vous en avez pour aller aux toilettes, à la salle de bain, pour visiter un musée ou encore pour vous entrer dans un restaurant,  c’est juste incredibeule 🙂 ).

A l'intérieur d'un ryokan

A l’intérieur d’un ryokan

Après avoir fait les formalités (passeport, check in), on vous accompagne dans votre chambre. Vous ouvrez la porte et vous découvrez un grand espace séparé en plusieurs modules grâce à des cloisons coulissantes. D’un côté un lavabo, des toilettes, et une grande pièce avec une table basse. Le sol est constitué de tatamis en paille de riz. Vous avez toujours un nécessaire pour prendre le thé et  un peignoir d’intérieur (yukata).

Première question : OhMyGod, mais où est le lit ?

Eh bien il n’y en a pas, amis des internets. Au moment où vous souhaitez dormir, il vous suffit d’appeler la réception. Une femme de chambre arrive, déplace la table basse et déroule à la place un futon à même le sol. J’avoue que pour le dos, c’est un peu raide. Mais vous pouvez en empiler plusieurs pour plus de moelleux 🙂 .

Deuxième question : Bon sang  mais où est la salle de bains ?

Eh bien il n’y en a pas non plus. En effet, au Japon, la plupart des ryokans offre des bains chauds collectifs, façon spa pour vous donner une idée. Cela peut être public ou privé. J’avoue que le premier soir, après ma journée de 40 heures, je rêvais d’une douche et comme il n’y en avait pas, je me suis forcée à aller au bain chaud dont l’eau provenait d’une source thermale (on appelle cela des onsen). Et j’ai adoré.  Il y en a qui sont publics et d’autres privés. J’ai choisi l’option privée car j’avoue que l’idée de me baigner toute nue au milieu d’autres gens m’a un peu refroidie, mais toute seule c’était le pied total. L’eau dans ce premier ryokan était très chaude, ferrugineuse et légèrement gazeuse. Les propriétés de ces eaux sont liés à la géographie locale : beaucoup de volcans.

C’est très calme, très serein, très japonais et une expérience à vivre assez incroyable.

Ryokan

Ryokan

Bref, dormir dans une de ces auberges est une bonne façon de découvrir la culture japonaise. Un dépaysement total. Il existe une association de ces ryokans  qui les répertorie, c’est ici : www.ryokan.or.jp/lang/fr/.

Un des ryokans où je suis allée : Sengakukan – 427-1 Osakachō Yuya, Gero-shi, Gifu-ken 509-3113, Japon

 

Allez on en discute ?
Les 2 derniers commentaires
  • Pasco daniele a écrit le 28 octobre 2018

    Nous sommes allés quelques jours au Japon en 2009 et nous avons testé ces fameuses auberges….
    Nous avions une salle de bain et même une petite baignoire faite en lave des volcans et nous avions sous la main plein de produits pour nous faire des massages…..
    Les futons sont plutôt confortables…..
    je n’ai pas testé le bain que nous pouvions prendre en commun car nous étions Invités à ce voyage et c’était un peu gênant….
    Sinon nourriture délicieuse et accueil incroyable
    J’ ai oublié les toilettes…….il faut un bac plus 7 pour se servir de tous les boutons…..?

    • Anne a écrit le 28 octobre 2018

      Ah les toilettes. Tout un programme 🙂 J’adore. Si j’avais un peu de sous, je crois que j’en installerai chez moi :p

  • Nathalie a écrit le 24 octobre 2018

    Genial cette immersion dans les us et coutumes du Japon , ça doit être super et très dépaysant.
    J’attends avec impatience tes prochains billets.
    Merci pour le voyage et pour tes photos qui sont toujours très belles.

    • Anne a écrit le 24 octobre 2018

      Merci Nathalie 🙂

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Anne Lataillade
Fondatrice de Papilles & Pupilles
Autrice culinaire à Bordeaux

Depuis 2005, je raconte la cuisine telle que je la vis au quotidien : des recettes fiables, de saison, simples et savoureuses, mais aussi des coups de cœur, des produits que j’aime… et des escapades gourmandes qui donnent envie de passer à table.

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Anne Lataillade

auteure enthousiaste et passionnée
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

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