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Anne Lataillade
auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles |
Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur mon parcours.
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Taiyaki, les gaufres japonaises
Lorsque j’étais au Japon, dans la préfecture de Gifu, j’ai souvent vu ces taiyakis (dorades cuites en japonais in the text). Ces petits gâteaux en formes de poissons sont en fait des sortes de gaufres fourrées avec de la pâte de haricots rouges (azukis). C’est un snack incontournable de la street food japonaise.
On raconte que la façon dont vous le croquer (par la tête ou par la queue) révèle votre personnalité.
Enjoy !
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très ♥
merci
Oui, trop kawaï comme ils disent là bas
exactement !