Logo - Papilles et Pupilles

Chargement en cours...
Veuillez patienter...
P & P

Papilles & Pupilles

Blog culinaire qui fait voyager

La courge Candy Roaster

Photothèque Fruits et Légumes Produits et Ingrédients USA Voyages

Courge Candy Roaster

Courge Candy Roaster

En Caroline du Sud où j’en ai vue pour la première fois, on l’appelle Candy Roaster Squash mais je l’ai trouvée sur mon copain Google sous le même nom en France : Courge Candy Roaster. J’ai d’ailleurs lu un article très bien documenté (clic) sur cette courge.

Côté cuisine, sa saveur est sucrée, douce. On peut l’utiliser dans les recettes de tartes, de soupes, de beignets, de pains etc. Il suffit de la préparer comme une patate douce. Elle est suffisamment rare pour que Slow Food USA lui ait consacré un article afin de sensibiliser à la préservation de ses graines.

Si vous en trouvez, fendez-la en deux, dans le sens de la longueur, assaisonnez-la et rôtissez-la au four.

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • myriam a écrit le 13 octobre 2017

    Bonjour Anne

    Je ne connais pas du tout et n’en ai jamais vu ni au marché, ni au supermarché

    • Anne a écrit le 13 octobre 2017

      Pareil pour moi c’est la première fois que j’en voyais 🙂

P & P

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Photo - Anne Lataillade
Anne Lataillade
Auteure enthousiaste
de Papilles et Pupilles

Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. En savoir plus

S'inscrire à la
newsletter

Je voudrais...
Psst, vous pouvez cocher
plusieurs options !
Par ingrédients
Par type de repas













Par type de plats












Par événements










Par régime alimentaire




Une envie ? Un ingrédient dans votre frigo ?
Dites-nous tout !

Et les petits lutins de Papilles et Pupilles
trouveront la meilleure recette
juste pour vous

Photo - Anne Lataillade

Anne Lataillade

auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles

Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

 Allez, on reste en contact  ?
FACEBOOK
264 600
followers
Pinterest
567 000
followers
Instagram
88 100
followers