Saint James – Vue des Vignes – Droits Jérôme Mondière
Après le succès rencontré par les dernières éditions, qui ont attiré plus de 1200 personnes à chaque évènement, le Chef étoilé Nicolas Magie organise à nouveau son Marché des Producteurs le dimanche 2 Juillet 2017 au Saint-James, pour une cinquième édition !
Le concept
Qui n’a jamais rêvé de pouvoir faire son marché comme les plus grands Chefs français ?
Sélectionner ses produits parmi les meilleurs de chaque catégorie, échanger directement avec les producteurs, recevoir les conseils de Chefs étoilés : c’est ce que propose le Marché des Producteurs, lancé par le Chef étoilé du Relais & Châteaux Le Saint-James, Nicolas Magie. Un cuisinier raisonné fonctionne selon la saisonnalité, c’est pourquoi le Chef propose de renouveler cet événement quatre dimanches par an, de 9h à 13h, au gré des saisons et sous l’égide d’un Chef invité partenaire de l’événement, où des produits de terroir auront la tête d’affiche !
L’occasion de découvrir de nouveaux produits, de petits producteurs, et d’accéder à la vente directe de produits régionaux.
Marché des producteurs du Saint James (c) Nicolas Claris
Le Marché des Producteurs du Saint James aura lieu le dimanche 2 Juillet 2017 de 9h à 13h, sur la terrasse du Saint-James.
Le Chef étoilé du restaurant Le Skiff Club de l’hôtel Ha(a)ïtza au Pyla-sur-Mer, Stéphane Carrade, sera l’invité de choix aux côtés du Chef Nicolas Magie pour cet édition. Ils réuniront ensemble une vingtaine de producteurs comme le caviar de France, les gâteaux Basque de la Maison Paries, la charcuterie d’ Eric Ospital, les huîtres de Joël Dupuch, les fromages de chèvre de Christian Teulé et bien d’autres…
Il s’agira d’un week-end placé sous le signe de la gastronomie, mais aussi de l’œnologie. Des producteurs de vins viendront également faire découvrir leur crus spécialement pour l’occasion, et se mêleront ainsi à tous les producteurs de produits locaux (viandes, poissons, coquillages & crustacés, fruits & légumes, fromages, pains, champignons, pastis Landais…). Des maraîchers, à l’assiette il n’y a qu’un pas !
Jeu concours inédit :
Pour cette cinquième édition, un tirage au sort sera mis en place et permettra à l’un des clients présent le jour du marché de gagner un four vapeur Miele d’une valeur de 1000 € TTC.
Menu Café de l’Espérance : 30 EUROS
Pour mettre un point d’orgue à cette journée gastronomique, un menu spécial mettant à l’honneur les produits des producteurs sélectionné par le Chef Nicolas Magie, sera à la carte du Café de L’Espérance, au prix de 30 euros. L’occasion de savourer un repas de Chef à prix doux.
Le Saint James – 3, Place Camille Hostein – 33270 Bouliac – France
Tél : 05 57 97 06 00
Ouvert toute l’année
www.saintjames-bouliac.com
Bonjour tout le monde,
je tenais à féliciter le Chef Etoilé Nicolas Magie pour cette initiative, qui est également une réussite.
En espérant découvrir de nouveaux producteurs…
Une chose est sur les échanges et rencontres sont toujours riche !
Vivement le 02 juillet
Cordialement
Lucie
Oui c’est top top top 🙂