16 février : c’est la Journée mondiale de l’amande !

Amandes

Amis des internets, vous le savez : il existe des journées mondiales pour tout. La femme (8 mars), le don d’organes (22 juin)… mais aussi la plomberie (11 mars), le moineau (20 mars), la chauve-souris (29 août), le lavage des mains (15 octobre) et même… la vasectomie (13 novembre). Eh oui.

Alors pourquoi pas l’amande ?

Car le 16 février, c’est son jour de gloire. L’Almond Day. Une excuse toute trouvée pour grignoter une poignée de ces petites merveilles et briller à l’apéro.

Pourquoi l’amande mérite sa journée

Croquante, parfumée, incroyablement polyvalente… l’amande a tout pour plaire. Elle se croque telle quelle, s’effile pour décorer, se réduit en poudre pour adoucir un gâteau, ou se transforme en boisson végétale. Pas étonnant qu’on lui dédie une journée entière !

Comment fêter l’Almond Day ?

Inutile d’en faire trop : l’idée, c’est de se faire plaisir simplement. Quelques inspirations rapides :

• Un mélange maison : amandes + chocolat noir + figues séchées : combo bonheur assuré.
• Une poignée d’amandes : la collation saine, rassasiante et pratique à glisser dans son sac.
• Un smoothie ou un lait d’amande maison : gourmand, doux et plein d’énergie.

Pour aller plus loin

Vous voulez passer en mode cuisine et découvrir la puissance des amandes ?

J’ai regroupé toutes mes astuces, mes conseils pratiques et mes recettes testées et approuvées dans une page dédiée : C’est ici : toutes mes recettes à base d’amandes