Séchage des piments d’Espelette ©Piment d’Espelette
Les piments d’Espelette se vendent traditionnellement en cordes. C’est très joli et cela peut constituer une jolie idée déco pour votre cuisine. Ils décorent les maisons pendant qu’ils sèchent sur leurs façades dans les très beaux villages du Pays Basque.
Si vous voulez découvrir ce piment, je vous renvoie aux articles ci-dessous :
- Piments d’Espelette, la culture
- Piments d’Espelette : la maturation, le broyage, le séchage
- Piments d’Espelette : comment les conserver, comment les utiliser
Et vous découvrirez ici toutes mes recettes avec du piment d’Espelette.
Enjoy !
Piment gentil.
Oui 😉