Noir, au lait, blanc, croustillant, crémeux ou fondant : le chocolat, on l’aime sous tous ses états !
Pour cette nouvelle collection automne-hiver, Christophe Michalak et Jean-Marie Hiblot, son chef pâtissier de l’hôtel Plaza Athénée, vous invitent à découvrir des créations aussi ludiques que raffinées, aussi inédites que… chocolatées !!
En immersion totale sur la planète Cacao, les différentes fèves – des caraïbes, de Madagascar, du Venezuela… – vous dévoilent toutes leur subtilité, leur finesse et leur onctuosité à travers des alliances originales et des textures variées… Vous devenez chocomaniaques. Une addiction salvatrice à cette période de l’année !
Ici , la célèbre religieuse se dote d’une cape et d’un chapeau de super héros ! Garnie d’une crème fondante au chocolat des caraïbes et de divines céréales croustillantes.
Religieuse Captain Choco - Christophe Michalak
Religieuse Captain Choco – Collection Automne-Hiver 2011 de Christophe Michalak – disponible en Galerie des Gobelins
Avis aux enfants : Munissez-vous de vos supers pouvoirs en la dégustant
Anne, Max, I just watched this documentary about the Meilleur Ouvriers de France called « The Kings of Pastry. » So interesting! Maybe you can find the DVD. Here’s the information: http://www.imdb.com/title/tt1558972/
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