Soupe melon aux fruits de la passion
Un dessert, léger, dans lequel je vous conseille de tremper quelques mouillettes de gâteau de Savoie, recette de Mercotte of course. Délicieusement régressif.
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 2 melons des Charentes
- 3 fruits de la passion
- 3 goutte de Tabasco
- 4 belles tranches de gâteau de Savoie
Préparation
Fendez les melons en deux. Ôtez-en les graines, prélevez la chair et coupez-la en cubes grossiers. Déposez-les dans le bol du blender. Coupez en deux les fruits de la passion, récupérez leur pulpe et ajoutez-la aux dés de melon. Mixez, ajoutez quelques gouttes de Tabasco si vous aimez pour donner un peu de peps à la préparation et réservez au frais jusqu’au moment du dessert.
Servez avec le gâteau de Savoie, coupé en bâtonnets, comme des mouillettes à tremper dans le velouté pour un dessert gourmand et régressif.
Astuce :
Si vous ne trouvez pas de fruits de la passion, utilisez un jus de fruits ou un smoothie.
Bon appétit !
sympa et frais
bises
Salutations,
Pour moi qui fait des fonds d’écran pour iPAD, je trouve que c’est une riche idée que de proposer une application de cuisine…
A quand l’exportation de ce très agréable blog sur ce format?
Belle journée,
http://www.phobosphotos.com
Le blog des fonds d’écran
Un quatre heures qui me plait bien …