Quand Menton fête le citron !

Citron de Menton

Pour sa 75ème édition, la Fête du Citron® – qui se déroule à Menton depuis le 16 février et jusqu’au 05 mars 2008 – a choisi de célébrer les Iles du Monde. Ces «invitations au voyage» inspireront tant les motifs géants – exclusivement composés d’agrumes – édifiés sur des tapis de fleurs dans les Jardins Biovès, que les chars décorés d’oranges et de citrons («corso des fruits d’or») qui évolueront le long du bord de mer au cours des deux semaines de festivités.

La Fête du Citron®, événement unique au monde, attire chaque année plus de 230 000 visiteurs – une fréquentation en constante augmentation -. C’est la deuxième manifestation de la Côte d’Azur après le carnaval de Nice et avant le Grand Prix de Formule 1 de Monaco. Elle mobilise plus de 300 professionnels et nécessite 145 tonnes d’agrumes.

Quelques photos des éditions précédentes

J’aimerais bien visiter un jour Menton à cette période de l’année pour y assister. Je trouve ça féérique ! Et vous, y êtes-vous déjà allés ?

Un site : http://www.feteducitron.com/

Des recettes utilisant le citron de Menton :

• Mousse aux citrons de Menton
• Tartelettes aux citrons de Menton meringuées
• Limoncello
• Lemon curd aux citrons de Menton
• Moelleux au citron (trop bon) à faire avec des citrons de Menton ou des citrons normaux.

Copyright – Office de Tourisme Menton – http://www.menton.fr/
Les photographies d’agrumes présentées proviennent de la collection du jardin du palais Carnolès – Copyright : ville de Menton Ferruccio Carrassale