Citron caviar

358 € le kilo …. 😐

En tout cas visuellement ça déchire, et puis vu le nom « caviar de citron », on se doutait un peu de prix …

Je n’en ai encore jamais croise a Canberra (remarque, c’est quand meme un peu un trou de bebete, la capitale australienne, surtout comparee a ses grandes voisines), il va falloir que j’ouvre l’oeil… Je serais curieuse d’essayer !

Vu le prix je ne suis pas prête à en acheter… glups ! Mais j’imagine que c’est comme tout, un jour ça finira peut-être par se démocratiser, et on en trouvera un peu partout à moindre coût. On peut toujours rêver.

Jamais entendu parlé, c’est marrant la forme ! J’ai cru que c’était un cornichon au début… mais les cornichons c’est moins cher 🙂

Salutations,

C’est cher, c’est vrai, mais que c’est original!

J’aime venir sur votre blog, il y a toujours moyen de voyager avec des plats et des saveurs sympas. Une découverte…

A bientôt et bonne journée,

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Ca coute un peu cher quand même… Mais ça donne envie de tester cette pulpe si particulière 🙂

je n’en avais jamais entendu parler

Suis curieuse de ce truc ! Donc en fait tu n’as jamais goûté ?

@claire : si 2 fois à des cocktails bobo chics mais je n en ai jamais acheté

Et alors ? C’est comment ? Du citron j’imagine ^^ – (huhuhu tu fréquentes les cocktails bobo chics :))))))

@ Claire lool acidulé et comme un œuf de lump. Vraiment.

Pas mal de réactions et informations sur Facebook : Citron caviar – Papilles et Pupilles – Facebook

Ta description donne vraiment envie ! Bon ben ya plus qu’à attendre que le prix soit aussi léger que le citron, hein ^^

Bonjour

Cette adresse pour l’épicerie de rungis est extraordinaire, les prix sont en conséquence, certes

mais j’en viens à me dire que si c’est une façon de trouver vraiment de la qualité cela peut valoir le coup, de l’excellent comté à 18 € le kilo, même si on doit en acheter par 2 kg, ce n’est pas un mauvais investissement…..quoique si il est si bon, il ne fera pas long feu…..

Jamais goûté encore, même chez W Ledeuil. A moins d’en planter un de chez Bachès (on peu lui en commander des plants), mais hélas, aucun agrume de survit chez moi, pas l’infrastructure pour…

La 2e photo est super jolie ! Vu le prix, je vais surement m’arrêter à admirer cette jolie photo…

C’est magnifique. Jolie trouvaille !

Roôôôôôôôô…je trouve ça complètement dingue , cette chair d’agrume dans une cosse de petit pois !

C’est aussi acide que le citron ?

On peut en manger un entier comme un quartier de pamplemousse sans tomber raide mort ?

C’est vraiment interessant comme arômes ?

C’est bon ? un p’tit peu bon ou très très bon ?

( parceque si j’me fais prendre la main dans le sac à Rungis , j’veux que ma peine en vaille la peine :))

@un petit luxe : ah ça, je ne sais pas. Je n’ai jamais essayé. mais si j’en trouve 2 ou 3, j’achète 🙂

J’aimerais bien y goûter aussi. La texture m’a l’air super intéressante. Je vais aller trainer rue Montorgueil (un peu bobo, quand même, si, si …) voir si j’en trouve. Je vous tiens au courant.

Merci pour cette petite touche culturelle ! Bon je sais deja que je n’en trouverai aps donc il va falloir que je me fende d’un voyage a la Capitale !

j’ai eu la chance d’en goûter dans une entrée tu as des petits grains dans la bouche et quand tu croques le citron est libéré

chez Baches près de Perpignan ils livrent les grands chefs

Oui chez Bachès, j’en parle régulièrement 🙂 J’ai même acheté leur livre sur la culture des agrumes 🙂

Hello,

Pour en avoir goûter lors d’une visite au MIN de Rungis,le citron caviar est très très léger et son coffre une multitude de petites billes très parfumées et riches en saveur. Il est sûre cela copûte un bras voire deux tout de même.

mdr Anne Hélène, c’est tout à fait cela 🙂

à cause de toi, ça y est j’ai commandé des graines pour en planter ! Ils seront en bonne compagnie avec la main de Boudha dans mon salon lol Qui a dit que je suis une foodista ?

Tu crois que ca pousse en pot ? Pas besoin de le transplanter après ?

mon petit épicier multinationalité à clichy en a eu une fois un gros carton. Près de 150 euros le kilo ça fait réfléchir. mais il peut en trouver à Rungis. il est génial. il suffit de lui demander à l’avance ce que l’on veut et il me les trouve mais en règle générale je trouve déjà chez lui toutes les bases galanga basililc thai et à des prix imbattables. j’aimerais bcp gouter à ce citron rarissime

@MArie : A Bordeaux, je n’en ai jamais vu. Nous avons un supermarché asiatique avec plein de trucs vraiment bizarres mais ça, jamais.

L’idée ça pourrait être de faire une commande groupée ? en plus moi il y a plein d’autres trucs qui m’intéressent sur le site …

Ce serait pas mal mais le pb c’est qu’on habite toutes à perpèt les unes des autres

j’ai déjà eu la chance d’y gouter mais je ne savais pas à quoi ça ressemblait … merci pour le partage

bises

Ca y est, on a goute ! Et c’est top ! En plus, ici, a 1 dollar les deux citrons, on peut en faire un veritable stock… On va essayer de trouver un pied, j’adorerai en avoir un dans le backyard. Faut vraiment qu’on reste ici, en somme 😉
Des bises!

j’ai dans mon jardin Bordelais un citronnier caviar première floraison cette année j’espère avoir quelques fruits j’ai aussi un Yuzu et le merveilleux Pursha

Bonjour, j’ai un arbre citron caviar, que j’ai acheté a VILAVERDE a Perpignan et j’en ai offert a une amie qui est plus développé que le miens il a déjà des fleurs.

Sur le site de Rungis il est appelé  »citron perle » 🙂 mais franchement hors de prix, dommage ….

Bonsoir à tous
J’adore les agrumes et j’en ai dans mon jardin (1 oranger, 1 kumquat, un citronnier « de menton » et le petit dernier: un citronnier caviar que j’ai acheté en mai dernier « tout petit mais déjà onéreux » (quand on aime on ne compte pas!!!!). Depuis, il a doublé de volume. Actuellement, il à une fleur bien que le vendeur m’ait assuré qu’il ne fleurirait pas avant 2016 (mais bon, cette année, il faut s’attendre à tout). J’ignore si je pourrai un jour utiliser mes citrons caviar en cuisine mais je vais tout faire pour ça.Il parait que c’est un épate belle mère garanti……Dommage qu’on ne puisse pas joindre une photo.

citron caviar en vente chez Delhaize en Belgique au prix de 5,99 pour 6 citrons, C’est super sur le poisson, j’aimerai acheter un plant mais je n’ai pas d’adresse en Belgique.
décembre 2015

On en trouve à grand frais pour ceux qui ont ce genre de magasins, 5€ les 4/5 citrons caviar

J AI TROUVE POUR A PREMIERE FOIS DES CTRONS CAVIAR CHEZ GRAND FRAIS

Bonjour ,
Perso j’en ai trouvé chez  » grand frais » cette semaine ….. 4€95 pour 4!
Je n’e les ai pas encore goûté !

Bonjour . J’ai acheté un citronnier caviar chez GAMM VERT au mois d’avril (50€) .Il a fleuri au mois de juillet , Il est dans un pot, sur la terrasse au sud, et 8 citrons se sont formés……nous pensons y goûter très bientôt.

J’arrive longtemps après la bataille mais qui sait, ça peut toujours être utile, j’en ai acheté cet aprem chez grand Frais, 5€ pour 4 🙂

Bonjour je suis productrice de citrons caviar en Corse. Si ce produit vous intéresse vous pouvez me contacter sur le site http://www.clementines-erondoline.com

Bonjour j’en ai trouvé à Grand Frais à Begles au prix de 5 euros les 2 pièces

Bonjour,
J’en ai trouvé dans un magasin « Grand frais » qui se situe à Bruay-La-Buissière dans le Pas-de-Calais, mais je pense que ces magasins existent dans toute la France. J’ai payé 5.99 euros la boîte avec 4 citrons caviar à l’intérieur. Je n’ai pas trouvé çà si cher, d’autant plus qu’il faut l’utiliser avec parcimonie. Je l’ai acheté hier, donc pas encore goûter. Mais je crois bien que çà ne va pas tarder. Bonne fin d’année à toutes.