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Tarte abricots noisettes

Desserts avec des fruits Tartes

Tarte aux noisettes et abricots

Tarte aux noisettes et abricots

Depuis quelques mois je bosse pour un guide de voyage sur Bordeaux. Je teste plein d’adresses de restaurants, de bars, de coffee shops. Il y a quelques semaines, je suis allée prendre un café/goûter chez SIP, un chouette café et je m’y suis régalée d’une tarte abricots noisettes. J’ai trouvé l’association top et ai essayé à la maison. C’est la recette que je vous propose aujourd’hui. Nous nous sommes régalés.

Pour 6 personnes :

Lavez les abricots et dénoyautez-les.

Déposez la pâte dans le moule et piquetez-la légèrement à l’aide d’une fourchette. Saupoudrez de 3 cuillères à soupe de poudre de noisettes et répartissez bien de façon homogène sur toute la pâte.

Disposez les demi abricots, en les chevauchant légèrement jusqu’à épuisement des ingrédients.

Saupoudrez de sucre roux, de 3 cuillères à soupe de poudre de noisettes et enfournez dans un four préchauffé à 180°C, chaleur tournante.

Laissez cuire environ 35/40 minutes et laissez tiédir avant de déguster.

Tarte abricots noisettes

Tarte abricots noisettes

Un régal !

Allez on en discute ?
Les avis
  • Quentin Caillot a écrit le 17 août 2016
    5

    Bonjour,

    Je tenais à vous dire qu’il n’y a pas de lardons dans la tarte abricot noisettes.

  • Violaine a écrit le 17 août 2016
    5

    Bonsoir
    J’ai fait cette tarte à plusieurs reprises, un succès à chaque fois. J’ai rajouté sur la tarte des pistaches concassées. Merci pour cette recette et pour votre blog, source de bonnes idées et plein de gourmandises.
    Violaine

    • Anne a écrit le 18 août 2016

      Merci Violaine. Cela fait plaisir

Les commentaires
  • LadyMilonguera a écrit le 15 août 2016

    Elle est gourmande comme tout cette tarte !

    • Barbara a écrit le 15 août 2016

      bien d’accord !
      je connais « abricots amande » (+++) je ne doute pas que noisette top aussi
      (je lis partout des recettes avec des abricots mais ici y en a pas (pratiquement) j’ai hâte!

      • Anne a écrit le 15 août 2016

        Oui c’est top aussi 😉

    • Anne a écrit le 15 août 2016

      Merci LadyMilonguera

  • ManueB a écrit le 16 août 2016

    à tester cette association, miamm
    belle tarte !

    biz
    manue 🙂

  • Pupuce a écrit le 17 août 2016

    Elle est magnifique cette tarte!!! Il ne doit plus en rester une part!

  • Tel a écrit le 17 août 2016

    Ahhhh, je crois que c’est la periode de l’annee que je prefere sur les blogs: ils regorgent de tartes aux fruits. Abricot/noisette: ce devait etre divin!

    • Anne a écrit le 17 août 2016

      Oui c’était super bon 🙂

  • chouchie a écrit le 19 août 2016

    Pas trop dur de tester restos et compagnie ? 😉 😉 😉
    Tu as bien fait de refaire cette jolie tarte, l’association abricot noisettes doit être au top !
    Bisous Anne

  • omothermix.com a écrit le 23 octobre 2016

    Trop bon les tartes à l’abricot. La votre me rappelle celle de ma grand mère. Elle est tip top.

    • Anne a écrit le 23 octobre 2016

      Merci et bon dimanche

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  • Thewomensreview a écrit le 15 août 2016

    Hm… 😍

  • Yearn a écrit le 17 août 2016

    Ça donne faim 🙂

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Anne Lataillade
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Si vous voulez connaître le début de l'histoire (bon sang mais pourquoi ce blog), c'est par ici que cela se passe... En savoir plus

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Anne Lataillade

auteure enthousiaste et passionnée
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