Pancakes américains, comme à Brooklyn

Pancakes
Préparation : 10 minutes – Cuisson : 15 minutes
Pour 12/15 pancakes:
- 300 de farine
- 40g de sucre en poudre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 bonne pincée de sel
- 400ml de lait
- 20g beurre fondu
- une gousse de vanille
- 2 œufs
Fendez la gousse de vanille en deux et à l’aide d’un couteau, récupérez les grains.
Dans un saladier mélanger les ingrédients secs à savoir la farine, le sucre, la levure, le sel et les grains de vanille. Dans un autre récipient, cassez les œufs ajoutez le beurre fondu, mélangez puis ajoutez le lait.
Versez cette préparation liquide dans la préparation solide en remuant bien pour qu’il n’y ait pas de grumeaux. Faites chauffer une poêle anti adhésive (diamètre 10 cm) à feu vif. Quand elle est bien chaude, versez une louche de pâte. Dès que des petits trous apparaissent à la surface, retournez le pancake et prolonger la cuisson d’une à deux minutes.

Pancakes américains, comme à Brooklyn – Cuisson
Procédez ainsi jusqu’à épuisement des ingrédients.
Succulent avec du sirop d’érable, des fraises, des myrtilles, de la pâte de noisette, de la confiture, … avec tout quoi :=)
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nejoum kader il faut gouter pour parler 6 mai 2012, à 21:22 |
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Maiwenn Brethenoux cool! as-tu essaye avec des bouts de bananes dedans? C'est plus difficile, mais mon pere les aime bien 11 mai 2012, à 00:37 |
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nejoum kader eh tu a penceé a la famine la pauvereté 11 mai 2012, à 21:04 |
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Papilles et Pupilles +nejoum kader évidemment que j'y pense. Tu veux que je fasse quoi ? Que j'arrête de travailler ? moi travail à moi c'est d'écrire des recettes. 12 mai 2012, à 05:38 |
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Papilles et Pupilles +Maiwenn Brethenoux non je n'ai jamais essayé ;) A tester :) 12 mai 2012, à 11:47 |
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nejoum kader je nai jamais dit le contraire mais quand en mange il faut pencée au malheureux 12 mai 2012, à 20:49 |
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Maiwenn Brethenoux oui, ces pauvres gens qui n'on rien a manger, alors que nous, nous en avons assez. malheureusement, il n'y a pas beacoup qu'on peux faire, a moins de personnalment aller les voir... :-( 13 mai 2012, à 02:16 |
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Papilles et Pupilles +nejoum kader mais je n'ai jamais dit que je n'y pensais pas ;) 13 mai 2012, à 09:00 |

















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