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Yaourts aux figues et à la purée d’amandes

Publié dans Yaourts par Anne le 18 juin 2010
Popularité : 3.7 - Commentaires : 17

Figues et amandes, l’association marche très très bien. Je me suis régalée. Pas les enfants, évidemment, rhaaaaa !

Pour 8/10 yaourts suivant la taille des pots :

1 litre de lait
1 yaourt ou 1 sachet de ferments lactiques
1/2 tasse mesure de sucre
2 cuillères à café bombées de purée d’amandes blanches.
Compote de figues

Mélangez tous les ingrédients (sauf les figues) à température ambiante. Mettez une cuillère à soupe de compote de figues dans les pots. Versez par dessus la préparation à base de lait et faites prendre en yaourtière ou au four. J’utilise le programme yaourts de mon four vapeur. Succulent !

Tags :

figues, purees d oleagineux, yaourts

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http://www.blogger.com/profile/00024940761007845079 Broutille

Bonne idée! Je vais combiner un yaourt avec la purée de pitache et des fraises (ou fruits rouges) Louise n'aimera pas non plus …mais tant pis! Merci! belle journée!
3pommes

tu en auras plus comme ça
http://www.blogger.com/profile/16598660901929886358 Philo

Avec la figue dans le fond, ça doit être un pur régal !
http://www.blogger.com/profile/13753084404615138779 Hopie

Miam, effectivement cela doit être une très bonne association de parfums !
http://pigut.mintyway.com/ Mlle Pigut

Mmm des figues et de la purée d'amande, j'adooore ça! Je tenterais sûrement avec des yahourts de soja, merci!
Mélodie

mmmm! J'ai déjà essayé tes yaourts à la purée d'amandes avec du lait de soja vanillé et des ferments spéciaux pour soja (trouvés en biocoop) une merveille ! Ca ajoute un côté onctueux et moelleux… c'est si bon ! Par contre j'ai essayé ceux avec la pâte de sésame noir, un désastre ils ont jamais figé… je pense que j'ai mis les ferments alors que le lait était trop chaud il faudra que je réessaie car je suis fan de sésame noir.
C'est génial en tout cas de faire ses yaourts, on peut se débrider côté imagination car dans le commerce…pfff! Ils ne se renouvellent pas trop (à part le yaourt pomme-grenade de Sojade, une vraie révélation !)
http://onnemonriz.over-blog.com Pauline

Huuuuummmmm, ils ont l'air extra!!! Figues-amandes, miam ^^
http://www.blogger.com/profile/05725031947159276528 Roseline

voilà un yaourt dont je ferais bien mon desseert !!!
bonne journée
http://www.surmatable.over-blog.com oum mouncifrayan

ça doit être savoureux!! merci
http://humcasentbon.over-blog.com ManueB

Une belle association rien que pour les grands…. hi hi hi

bon week end
manue
http://www.blogger.com/profile/08556253345757589056 Babeth59

je crois que je serai aussi la seule à les aimer à la maison….tant mieux!
http://chezbergeou.canalblog.com bergeou

Ben déjà qu'ils tiquent sur les grains noirs de la vanille…avec la figue au fond ils ont daigné plonger leurs cuillères ?
http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

merci

@ Bergeou : non, z'ont pas aimé ^_^
http://dubruitdanslamap.canalblog.com/ Losgatos

Rholala…mais MIAM !
Linou

ça doit être bon avec la purée d'amandes. Merci pour le tuyau. Moi j'ai fait une tournée avec purée de pomme que je déguste avec du caramel au beurre salé.
Pingback: Abc … des ingrédients : de D à K | Papilles et Pupilles
http://www.papillesetpupilles.fr/ Anne

Merci beaucoup