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Rhubarbe curd - Crème à la rhubarbe

Le rhubarbe curd ou crème à la rhubarbe

Publié dans Confitures par Anne le 23 mai 2012

Comme Clea, j’adore la rhubarbe. Et je fais souvent la même recette, à savoir celle ci : Rhubarbe confite au four. Déroutante de facilité, c’est un must à la maison. Or, la rhubarbe en cuisant dégage pas mal de...

Le rhubarbe curd ou crème à la rhubarbe

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Spéciale Epiphanie : Galette des rois à la frangipane, Brioche des rois, Royaume, Galette aux pommes et aux amandes

Publié dans Evenements culinaires, Pains sucrés par Anne le 3 janvier 2008
Popularité : 5 - Commentaires : 34
Couronne des rois

Couronne des rois

Je vous propose donc une galette des rois à la frangipane (crème d’amandes), une brioche des rois Provençale aussi appelée royaume, une brioche des rois aux fruits confits et enfin une galette des rois aux pommes et aux amandes. Il suffit de cliquer sur les images pour atteindre les recettes.

 

Galette des rois Frangipane Royaume ou Brioche des rois Provençale
Galette des rois aux fruits confits Galette des rois sans oeufs aux pommes et aux amandes

Enjoy !

Bonus ‘ils étaient beaux les effets spéciaux au siècle dernier’ :


 

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Articles relatifs

  • Galette des rois aux pommes et aux amandes
  • Royaume – Brioche des Rois Provençale
  • Galette des rois frangipane
  • http://erynfollecuisine.canalblog.com Eryn

    Je profite de ce billet spécial galettes ( j’adore ça :p ) pour te souhaiter, ainsi qu’à tous les tiens, une excellente année 2008, remplie de bonnes choses :)

    Bises,

  • http://www.mercipourlechocolat.fr Shalima

    Nouvelle année oblige, je suis motivée pour tenter une couronne des rois… on n’en trouve pas en Bretagne, et ça me rappellera ma jeunesse toulousaine !!
    (encore une très jolie bannière, tu tiens une forme olympique, Anne, ce sont les endives qui font ça ?? ^_^)

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    @ Eryn : Merci beaucoup, bonne année à toi aussi.

    @ Shalima : hihihi, oui ce doit être cela, le double effet endives ;) Merci

  • http://cannelleetcacao.typepad.com/mon_weblog/ anne

    J’adore les galettes! je ne sais pas par laquelle commencer!
    Bonne année 2008 à toi et à ta petite famille!
    Bisous et à mercredi!

  • http://www.blogger.com/profile/02490051916944011981 bazarette

    J’ai remporté un tel succès l’année dernière avec ta recette de brioche Provençale que je récidive cette année pour l’Epiphanie. Celle-ci je la conserve comme un joyau dans mon coffre fort ! lol
    Je ne la changerais pour rien….merci Anne.

  • http://www.blogger.com/profile/11417190183519477612 Claude-Olivier

    Ben tu m’as donné envie d’en faire! biz

  • http://www.blogger.com/profile/18331358613172982977 Gracianne

    Excellente la video, j’ai la banane maintenant :)
    Pfff, tu veux dire qu’il faut se mettre tout de suite a la galette, sans passer par la case chicon? je ne suis pas sure d’avoir le courage cette annee.
    En attendant, je t’embrasse, et te souhaite tout plein de douceurs et de succes dans tes projets pour cette annee qui commence.

  • http://www.blogger.com/profile/16899497159432203550 mickymath

    elle est vraiment superbe !!biises micky( je vais avoir un site pour toi si ça t’interrêsse d’ici peu ,le temps de finir mon billet)

  • http://www.blogger.com/profile/07285084983873216225 Brigitte

    Ici les galettes sont fourrées goyave ou coco, mais ce n’est pas pareil :-(

  • http://saveurpassion.over-blog.com/ Tiuscha

    Très chouettes ces gateaux des rois, l’embarras du choix !
    Shalima a raison, tu changes de bannière tous les 15 jours ? Cett spéciale rois mages risque sans doute de durer jusqu’à février… Quelle énergie !

  • Chrystel

    Super, chez toi, il n’y a que l’embarras du choix. Tout y est si beau et bon.
    Je te souhaite une excellente année 2008 pleines de recettes aussi belles que l’année passée.
    Je ne laisse pas souvent de commentaires mais mes visites chez toi sont très nombreuses.
    Bises
    Chrys

  • Anonyme

    ça saute un peu mais le clip m’a fait rire, bonne et heureuse année 2008 ma belle, le plaisir aussi de nous revoir bientôt !! Bises Senga

  • mimi25

    Excellente idée que ce medley de l’Epiphanie! Mais décidément, je crois que mon coeur ira toujours vers l’incontournable galette à la frangipane :p
    Très Bonne Année, Anne, plein de bonheurs, petits et grands, à toi et aux tiens!
    A très bientôt ;)
    mimi

  • helene frebourg

    et sinon … ya quelquun qui a remarque comme la banniere principale du blog change en fonction des events?!

    C vachement beau
    !!!

    papilles daccord
    mais pupilles aussi !!!!!!

  • mook

    j’ai beaucoup aimé ta newsletter sur l’épiphanie et les galettes. De mon côté, en bonne fille du Sud-Ouest j’aime la galette…. à la frangipane, et oui! je trahis mon ‘pays’!!!
    très bonne année à toi et à aux tiens.
    à bientôt

  • http://www.blogger.com/profile/09041693514336256886 Mercotte

    ciel ciel la bannière….trop trop top !! Lady Papilles

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    Merci :)

    Pour les bannières, j’avais envie d’en faire quelques unes ‘évènementielles’ ;) J’aime bien les bannières de Ladyblogue qui changent tous les mois. Alors de temps en temps, quand ‘l’actualité culinaire’ s’y prêtera et si j’ai le temps, j’en ferai des nouvelles !

    Mimi et Senga, merci encore et bonne année

  • Anonyme

    Je ne sais même pas si je vais pouvoir en manger pour l’épiphanie! Tu me tentes avec tes galettes! En particulier avec la traditionelle!

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    Merci Mook

  • Christine

    Comme je ré-attaque le régime, j’ai décidé de faire la brioche moi-même cette année. En voyant ce qu’il y a dedans, j’en mangerai peut-être moins (j’ai bien dit peut-être ;-) )
    Bonne année Anne !

  • http://www.marciatack.over-blog.com Marcia

    Bien vu la récap spécial épiphanie ;-)

    Bonne année Anne, meilleur voeux pour 2008

    A bientot

  • http://manjari.newexistence.com la cuisine des 3 soeurs

    La gourmandise aidant, maintenant on peut manger des galettes pendant tout le mois de janvier. Je ne sais pas ce que je préfère dans la galette, la galette en elle-même où l’attente de la découverte de la fève.

  • http://cuisinetutti.canalblog.com Violaine1607

    Je crois qu’il va falloir que je les essaient toutes…
    Merci pour cette récap.

  • http://mesptitesrecette.canalblog.com Désirée

    Elles sont toutes magnifiques!
    J’en profite pour te souhaiter une très bonne et heureuse année 2008.

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    Merci beaucoup Désirée ! Bonne année aussi !

  • http://yugfjhk.over-blog.com Pascale (ivS)

    Merci pour ton flotilége de 2007, ça donne envie de retester ce qu’on a manqué! Et ces galettes, miam!!! Laquelle choisir???
    Bonne année à toi et à toute ta famille, pleine d’idées nouvelles!

  • http://popotetricot.canalblog.com/ LoloB

    Excellent de voir les effets spéciaux du siècle dernier!!!!

  • http://www.blogger.com/profile/11837650355381476576 nuage de lait

    Tout d’abord, je te présente mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année, qu’elle t’apporte tout ce que tu souhaite.
    Chez nous c’est surtout la galette des rois à la crème au beurre qui est d’usage mais je ne l’ai encore jamais faite moi m^me.
    Mais ton billet me fait penser qu’il serait peut être sympa d’en tester d’autres comme par exemple la brioche provencale….
    Je trouve ta bannière magnifique!
    Bon dimanche

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    Merci beaucoup Nuage de Lait :)

  • http://cahiergourmand.canalblog.com domie

    Très belle selection et il est vrai que faire un choix est difficile

  • Anonyme

    Mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année.

    Galette à la frangipane faite le jour de l’epiphanie et dégustée en famille ; verdict : tout le monde l’a trouvée excellente.

    Fabienne

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    Merci beaucoup Fabienne

  • http://www.mesptitsplaisirs.over-blog.com Stephanie.D

    La galette briochée a l'air longue à faire, mais le résultat en vaut sûrement la chandelle ! Et en vrai Toulousaine, c'est celle-ci que je préfère ! ;-)

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    merci Stéphanie :)