Levain fermentescible
Quezaco ? alors voici comment cela se présente :

Levain fermentescible
Je le conserve dans un placard à température ambiante
A l'intérieur :

Plus près :

Des recettes avec du levain fermentescible :
Quezaco ? alors voici comment cela se présente :




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12 commentaires:
Enocre quelque chose que je découvre sur ton blog ! ...
PS : j'ai lâchement râté le coche pour les "inécoutables" mais j'essayerai de me rattrapper !
ça m'interresse drôlement ce levain, va falloir que je prévois un petit détour par mon magasin bio à la pause déjeuner !!
Tes informations tombent à pic ! Ma voisine m'en a donné un sachet il y a quelques jours et je ne savais pas quelles étaient les équivalences ! Merci beaucoup !
Hihihi j'ai la même chose dans mon placard mais je ne l'ai pas encore utilisé!
Je fais tous mes pains avec ce levain depuis deux ans. C'est génial. On ne les rate jamais avec ça.Le gout est excellent en plus.
jamais entendu parler de cette levure... merci pour l'info !
J'en ai acheté une fois en magasin bio et je ne l'ai pas utilisé (c'était avant le blog). J'ai dû le jeter. Maintenant, je saurai m'en servir
Ca fait plaisir de voir que tu es convertie ! moi je ne fais aucun pain à la levure mais toujours au levain fermentecible, le goût n'est pas comparable !
bonjour ! depuis que vous m'avez fait découvrir ce levain, je fais tous mes pains avec mais puis-je l'utiliser aussi pour les brioches et autres à la place de la levure de boulanger (je n'aime pas trop le goût qu'elle donne souvent) ? j'hésite à me lancer
@ Roselyne : Normalement on peux mais je n'ai pour ma part pas encore essayé !
je compte réessayer sous peu les petits pains au lait, je les ferai avec et je vous donnerai le résultat. wait and see !
D accord ! Merci Roselyne :)
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