
Huile d’olive (c) DUSAN ZIDAR shutterstock
C’est l‘huile que j’utilise pour toutes mes recettes sauf exception. Je l’aime pour son goût. J’utilise une huile assez basique (mais bio) de grande surface pour la cuisson et des huiles beaucoup plus qualitatives pour les assaisonnements. Je conseille aux bordelais la boutique Oliv’Art, rue Judaïque qui propose de très beaux produits à des prix tout à fait accessibles
Découvrez ci-dessous toutes mes recettes avec de l’huile d’olive.