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Anne Lataillade
auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles |
Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur mon parcours.
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Confit de Canard (c) Allan Thinks CCBY20
Il faut absolument que j’apprenne à faire le confit de canard. Ma belle mère en faisait un exceptionnel mais malheureusement elle nous a quitté très tôt. A la maison, quand nous en préparons, c’est la fête à la maison. Vous pouvez le manger tel quel (les cuisses grillées par exemple) mais aussi vous servir du confit pour d’autres recettes et ça, amis des internets, j’achèèèèète 🙂
Bref, découvrez ci-dessous toutes mes recettes avec du confit.
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