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Blog culinaire qui fait voyager

Les ports pittoresques de la péninsule de Fife, Ecosse

Bonnes adresses Ecosse Restaurants Voyages

 

Le port de Crail

Le port de Crail

 

Je vous ramène en balade aujourd’hui car avec la chaleur, je crois que l’on est tous en train de manger du gaspacho, de la salade de melon, du pan con tomate ou de la salade de pastèque 😀 . 

S’il est couramment admis que la côte Ouest de l’Ecosse est la plus belle, je peux vous dire que nous avons été totalement séduits par la péninsule de Fife (l’East Neuk ou East Neuk of Fife). Il s’agit d’une région de la côte est Ecossaise située à environ 1h30 au nord d’Edimbourg (voir ici pour une carte). La ville la plus connue en est St Andrews et je vous en reparlerai car elle mérite un article à elle seule ;D . C’est superbe !

Mais là, je vous emmène en balade le long de la côte, de Crail à Elie and Earlsferry en passant par Anstruther, Pittenweem et St-Monans. Ces villages de pêcheurs pittoresques aux ruelles pavées et aux maisons colorées sont magnifiques.

Pittenweem : un petit port enchanteur

Pittenweem

Pittenweem

Nous avions trouvé une super petite maison pour loger (je vous mets les coordonnées plus bas) à Pittenweem. Nous avions choisi la localisation un peu au hasard mais celui-ci a bien fait les choses car nous avons beaucoup aimé ce petit village de pêcheurs.  Que ce soient les ruelles escarpées ou le port, tout est ultra charmant ! 

Splendide non ? 

Informations pratiques

Où loger à Pittenween (à 10 miles de St Andrews) : Costal Cottage – 8 Kirkgate, Pittenweem : trop joli, ultra chaleureux, bien équipé, bien placé et très calme. Parfait quoi ! Nous y sommes restés plusieurs jours, le temps d’explorer la région.

Et pour le petit déjeuner ou le goûter, je vous conseille l’excellent Cocoa Tree Shop (9 High St, Pittenweem)

En passant, je vous donne le lien vers ma recette de scones 😀 .

Crail : l’un des ports les plus photogéniques d’Ecosse

Port de Crail

Port de Crail

Il parait que Crail, situé à 10 mn de Pittenweem, est l’un des ports les plus photographiés d’Ecosse. Il faut dire qu’il ne manque pas de cachet. Cela vaut le coup de s’arrêter et de se balader dans le village. 

Et surtout il faut s’y arrêter à l’heure du déjeuner. Parce que dans une petite cabane sur le port, Reilly Sellfish vous vend des homards frais, pêchés du jour, à déguster sur les tables de pique-nique toutes proches. C’est juste fou fou et délicieux (et pas cher pour du homard). Nous avons adoré cette pause gourmande. 

Où déjeuner à Crail : Reilly Shellfish, 34 Shoregate, Crail.

Anstruther : déguster les meilleurs fish and chips d’Ecosse

Anstruther

Anstruther

Situé au sud de St Andrews, Anstruther est le plus grand de ces jolis villages de pêcheurs, le long de la côte de Fife. C’est là qu’il faut venir déguster des fish and chips, et plus particulièrement au Anstruther Fish Bar. L’établissement a en effet remporté de nombreux prix pour la qualité de ses églefins panés. Vous ne pouvez pas le rater, il y a la queue devant. Impossible de réserver. L’attente n’est pas trop trop longue, que ce soit pour dîner sur place ou pour emporter. 

Et force est de constater qu’effectivement c’est le meilleur fish and chips que j’ai pu déguster. Le poisson est savoureux et la panure ultra légère et ultra croustillante. Une merveille ! 

Où dîner à Anstruther :

  • Anstruther Fish bar – 42 – 44 Shore St, Anstruther
  • Et aussi The Dreel Tavern – 16 High St W, Anstruther (sympa, mais j’ai préféré de loin les Fish and Chips) 😀 .

St-Monans 

Nous avons continué la route jusqu’à St-Monans et nous avons trouvé le moyen de rater le moulin qui parait-il est superbe. En tout cas, la route qui mène au village traverse de jolis paysages campagnards. Cette fois-ci, les prés ne sont plus colorés en fuchsia par les épilobes, comme plus au nord, mais teintés en mauve par les phacélies à feuilles de tanaisie. 

Le port, lui est toujours aussi beau ! 

Elie and Earlsferry

Dernier village visité de cette côte, Elie and Earlsferry est surtout une station balnéaire qui s’enroule autour d’une plage de sable doré. Un paysage très différent de ce que nous avons pu voir avant.

Voilà, la balade sur ce petit bout de côte Est de l’Ecosse est terminée. Cela nous a beaucoup plu. C’est certes moins sauvage, moins brut que la côte ouest mais c’est tout aussi beau. 

Retrouvez ici tous mes articles sur l’Ecosse.

 

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • Téleia a écrit le 21 août 2023

    Bonjour,

    Merci beaucoup pour ces magnifiques photos qui nous permettent de voyager un peu !😁

    Bonne journée,

    • Anne a écrit le 21 août 2023

      Merci et bonne journée

  • Mychelle a écrit le 21 août 2023

    Ou on ne mange rien!😅il doit faire bon là bas ! Ici 37 ressenti 42
    Bonne journée !

    • Anne a écrit le 21 août 2023

      🙂 Ici à Bordeaux, c’est très très chaud aussi aujourd’hui. Bon courage.

  • Isapicart a écrit le 21 août 2023

    bonjour , avez vous un blog avec votre parcours et les hébergements? merci

  • Barbara a écrit le 21 août 2023

    très pittoresque
    merci Anne pour ce nouvel article très complet aux nombreux liens

    que de temps ça a du te prendre !
    et pourtant l’article est léger , agréable à lire et donne envie d’avoir des détails en effet
    merci de nous faire voyager , de partager tes découvertes (et bons plans pour ceux qui iront….)

    • Anne a écrit le 21 août 2023

      Merci Barbara, cela fait plaisir.

      • Barbara a écrit le 22 août 2023

        Très sincèrement
        Bonne journée et encore merci
        Bisous

  • Nicole a écrit le 21 août 2023

    Bonjour Anne quelles magnifiques photos, cela donne envie de visiter l’Écosse ! Et puis vous feriez un excellent guide touristique ! Bonne journée

  • Béa a écrit le 21 août 2023

    Mais que ça donne envie ! Merci pour cet d’article dans gène d’un guide chevronné 😀

  • Sylvie a écrit le 21 août 2023

    Tout me plaît ! les paysages, les endroits visités, les fish&chips et le homard !!
    En plus de savoir faire de bons plats, vous êtes une excellente photographe et narratrice de voyages ..
    C’est sincère ! 🙂
    Tout ça me donne très envie de m’échapper de Paris !

    • Anne a écrit le 21 août 2023

      Merci Sylvie, cela fait plaisir de partager ce séjour. Je profite des journées calme du mois d’Août où l’on n’a pas trop envie de cuisiner.

  • Hco a écrit le 21 août 2023

    Merci Anne pour ce chouette voyage, c’est sûr, on aller sur tes traces en Ecosse ! Biz Hélène

    • Anne a écrit le 21 août 2023

      🙂 Avec plaisir Hélène
      Bises

  • annie35 a écrit le 21 août 2023

    Et le voyage continue, quel bonheur , que c’est beau !!!!! Le soleil vous a gâtés ! Merci pour tes superbes photos et tout tes commentaires à faire pâlir un guide chevronné ! Merci pour ton partage et pour tout le travail que ça représente, belle soirée

  • naima a écrit le 22 août 2023

    MERCI tu nous fais voyager et tu nous régales avec tes superbes recettes
    bonne journée

    • Anne a écrit le 22 août 2023

      Je profite des fortes chaleurs du mois d’août pour faire voyager avant de revenir à la cuisine 🙂

  • MLaure a écrit le 22 août 2023

    Et oui la balade en Ecosse continue et j’adore. Et avant même d’y aller je sais que j’aimerais ce pays grâce à tes merveilleux commentaires et tes belles adresses.
    Il y a que le temps qui me fait peur, on aura pas tous ta chance☀️
    Merci et bon après-midi

    • Anne a écrit le 22 août 2023

      🙂 Pour tout de dire, mon dernier article à venir à Edimbourg sera sous la pluie et le brouillard 😉

  • Nick Ord a écrit le 27 août 2023

    Superbe ces côtes du Kingdom of Fife. Écossais d’origine je me suis fait conduire tout le long de la côte pour la première fois la semaine dernière. Nous avons fait St Andrew’s à Queensferry en passant par Pittenweem et Crail. Normalement c’est moi qui conduit mais mes amis d’Edimbourg (Embra en Écossais) se sont portés volontaires. C’est la première fois que je la vois de cette façon. Magnifique paysage époustouflant…et le tout terminé avec un bon Cullen Skink au bar.

    • Anne a écrit le 27 août 2023

      Tellement bon le Cullen Skink <3. Tu as une recette ?

      • Nick Ord a écrit le 27 août 2023

        Couper les pommes de terre à chaire firme en cubes de 2 à 3cm.
        Faire cuire des pommes de terre à l’eau. Juste cuite. Sortir de l’eau et laisse reposer. Elles doivent rester firmes.
        Dans un poêle faire cuire quelques oignons en dès dans un peu de beurre et moi j’ajoute un point d’ail.
        Ajouter les oignons au pommes de terres.
        Chauffer du lait sur feu doux.
        Ajouter une feuille de laurier et du persil plus les branches (alternativement bouquet garni du jardin).
        Ajouter un bon morceau entier d’aiglefins fumé et faire pocher au lait à petite ébullition pendant 2 a 3 minutes. Sortir du feu et laisse quelques minutes pour que le goût du poisson infuse le lait.
        Enlève le poisson et le dépiauter en morceaux (des bons morceaux)
        Ajouter les pommes de terre, oignons et le poisson au lait.
        Faire réchauffer et ajuster l’onctuosité/épaisseur avec des points de crème épaisse.
        Assaisonner, sel et poivre, et servir avec du bon pain grillé.
        Enjoy!

        • Anne a écrit le 27 août 2023

          Merci beaucoup. Dès qu’il fait un peu plus frais, je me lance <3

  • Mychelle a écrit le 27 août 2023

    C’est magnifique tous ces ports!
    Merci Anne de ce partage, merci pour ce temps passé à narrer ton voyage, ton temps, que tu nous offres! les photos sont magnifiques, les liens super sympas! Un grand merci !
    Tu m’as donné envie d’aller par là-bas!

    • Anne a écrit le 27 août 2023

      j’en suis ravie 🙂 C’est un bel endroit

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