Visiter Remiremont, Plombières, Val d’Ajol : que faire ?

Une escapade au cœur des Vosges

Je reviens juste de quelques jours passés dans le coeur des Vosges.  C’est un petit coin de France que je ne connaissais pas du tout et que j’ai été ravie de découvrir grâce à une collaboration avec l’Office de Tourisme de Remiremont-Plombières  Cela a été une escapade pleine de charme entre paysages pittoresques, patrimoine historique et produits du terroir.

La ville de Remiremont, située dans la vallée de la Moselle, est un point de départ idéal pour explorer la campagne environnante. Avec son riche passé historique, elle offre aux visiteurs un voyage dans le temps. Baladez vous dans le quartier des chanoinesses et visitez la remarquable abbaye Bénédictine, fondée au VIIe siècle. C’est un joyau architectural à ne pas manquer. Les amateurs d’art peuvent également visiter le musée Charles de Bruyères, qui abrite une collection variée.

Que faire à Remiremont, Plombières ou au Val d’Ajol

• Des randonnées , des balades ou du vélo en pleine nature. Admirez les forêts, les cascades et les étangs ou encore la Fontaine Stanislas.
• Découvrir ce que sont les chalots et suivre leur route.

• Se balader dans un jardin extraordinaire ou dans un jardin en terrasses.
• Se reposer et profiter du calme à l’Hôtel Enfoncé  ou à la Chouette Maison.
• Casser sa tirelire dans un magasin d’usine et remplir ses placards de poêles et casseroles 😀 .

Que goûter dans la région ?

• Croquer à pleines dents dans les charcuteries locales qu’elles soient fumées comme l’andouille du val d’Ajol, le gandoyau ou encore fuseau lorrain ou non fumées telles le  pâté lorrain.

• se désaltérer avec  un verre de sirop de bouillon blanc, tout en croquant une loriquette ou une tartine de confiture de casseilles.

• Apprendre à préparer la meurotte, le chique, et à cuisiner l’andouille du Val d’Ajol à l’hôtel restaurant La Vigotte avec Laurent Grandgirard. Se régaler d’un carparccio d’andouille du Val d’Ajol, tomme et bourrache d’une Vichyssoise glacée et andouille du Val d’Ajol et d’une tartine d’andouille du Val d’Ajol gratinée au Munster. Tout un programme.

• Apprendre à préparer la salade vosgienne, les tartelettes briochées aux myrtilles et la glace Plombières.

Où manger à Plombières – Remiremont – Val d’Ajol

• Je vous propose des tables locales bistronomiques (La Vigotte), gastronomiques à l’Hôtel Résidence, chez Fabrice Durain ou plus insolites au Wagon.

Une destination à découvrir pour tous ceux qui aiment la nature. C’est une destination paisible, sécure, où l’on peut faire de nombreuses balades. Cerise sur le gâteau,  on y mange bien. Parfait si vous avez envie d’une bouffée d’air pur.

Bonne balade !