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Papilles & Pupilles

Blog culinaire qui fait voyager

Pépites, recettes engagées de nos quartiers

Actu Gourmande, les news News from Bordeaux

 

Couverture Pépites

Couverture Pépites

 

Ils ou elles s’appellent Binta, Philomène, Michel, Noria, Julie… Derrière chacune de ces recettes végétariennes, on découvre les portraits de 10 femmes et hommes des quartiers populaires de la métropole bordelaise. Avec générosité, ils ont ouvert leur porte et préparé une cuisine savoureuse qui leur ressemble. Plus qu’un repas, ces habitants partagent leurs récits de vie et ses complexités, l’héritage de leur savoir culinaire et le plaisir de le transmettre au quotidien.

Au-delà d’un livre de recettes, Pépites donne la parole à ces habitants des quartiers prioritaires de la politique de la ville. L’association VRAC s’est entourée d’un écrivain, d’une équipe de cinq illustrateurs et de diététiciennes pour retranscrire en mots et en images l’univers, la culture, la cuisine et le quotidien de ces dix personnes attachantes et uniques.

Un projet également humain

Ces rencontres sont aussi l’occasion d’échanger autour des pratiques alimentaires et d’encourager le faire autrement pour une alimentation de meilleure qualité et dans le respect de l’environnement. Chaque recette est accompagnée de conseils nutritionnels et de constats écologiques liés à nos choix alimentaires.

C’est la fourchette à la main et le sourire aux lèvres que VRAC Bordeaux invite à faire la connaissance de ces Pépites et de leurs délicieuses recettes !

Sorties du livre le 29 avril, dans les points de distribution du journal Sud-Ouest, les librairies Cultura et Mollat (sur Bordeaux Métropole) – 10 euros

Un beau livre pour une bonne action !

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • Neolou a écrit le 13 décembre 2021

    J’ai pu le feuilleter aujourd’hui , c’est un vrai bel objet graphique en plus !
    Hâte de tester quelques recettes 😉

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Anne Lataillade
Auteure enthousiaste
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. En savoir plus

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Anne Lataillade

auteure enthousiaste et passionnée
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

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