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Combien pèse une cuillère à café de levure de boulanger

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Cuillères mesures

Cuillères mesures

Si vous avez acheté une machine à pain il y a quelques années, vous savez qu’elles étaient vendues avec une cuillère doseuse pour la levure de boulanger déshydratée et pour le sel. D’un côté, la cuillère à café, de l’autre la cuillère à soupe. Les fameuses tea spoon et table spoon anglo-saxonnes. Je les utilise beaucoup comme de nombreuses personnes et c’est la raison pour laquelle mes recettes sont souvent exprimées avec 1,5 cuillère à café de levure de boulanger déshydratée

Donc si vous n’en avez pas et que vous vous demandez combien pèse une cuillère à café de levure de boulanger déshydratée, voici la réponse : Une cuillère à café de levure de boulanger déshydratée pèse 4 g. Par extension, 1, 5 cuillère à café pèse 6 g.

Retrouvez ici toutes mes recettes de pain salés et là toutes mes recettes de pain sucrés.

Enjoy !

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • Barbara a écrit le 31 mai 2020

    moi j’ai pas de cuillère à levure ni de machine à pain mais merci pour ceux qui se posent la question !!!

    bisous …. à demain j’espère je t’oublie pas mais ….
    bon dimanche ☼

  • Alsacien 75 a écrit le 31 janvier 2021

    Pas très clair cet article, entre la levure fraîche de boulanger semi liquide,  achetée dans une vraie boulangerie , la levure de boulanger fraîche mais en cube de 49 grammes , la levure de boulanger déshydratée , la levure instantanée , la levure rapide et les autres on s’y perd et on a le temps de rater 10 fois son panneton !!! les recettes meme de grand chef ne s’embarrasse pas de ces contingences… pourriez vous nous aider avec un vrai tableau d’équivalence ? Merci

    • Anne a écrit le 31 janvier 2021

      Bonjour ….

      Déjà commencer par bonjour c’est toujours mieux que commencer par « pas très clair », je dis cela je dis rien :p . Si vous lisez avec un peu d’attention, vous verrez qu’il s’agit ici de levure de boulanger déshydratée puisque le terme est indiqué 4 fois en quelques lignes.

      Pour les autres levures, je ne les ai jamais vues mesurer avec des cuillères à café ou à soupe. Je vous laisse donc cherche sur google

      Bon dimanche

      • Corail a écrit le 18 mars 2021

        Bonjour Anne, bien envoyé, quel goujat ce Monsieur « je sais tout », qui ne lit pas correctement le post qui plus est !
        Merci pour votre blog qui est une source d’inspiration, continuez ainsi !!!
        Bien à vous

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