Nous ne sommes pas habitués aux mesures en volumes France. Et pourtant dans de nombreux pays anglo-saxons, c’est la norme. Alors au cas où vous ayez envie de faire une recette exprimée en tasses mesures ou en cups, voici combien pèse une tasse de petits pois frais .
A noter que le rapport entre petits pois écossés et non écossés est d’environ 2,5. 250 g de petits pois donnent 100 g de petits pois écossés. C’est toujours bon à savoir pour les recettes.
Donc : une tasse de petits pois frais écossés pèse 165 g !
Et, si vous avez bien tout suivi, il faudra 412,5 g de petits pois non écossés pour arriver à ce poids là (165×2,5). #TeamLittéraire.
Pour info ma tasse mesure vient de chez Ikea 😉
Pour tout savoir sur les mesure d’outre-manche et d’outre-atlantique, je vous renvoie à cet article : A propos des tasses et des cuillères mesure.
Et si vous cherchez à acheter des tasses mesure, vous en trouverez dans les cuisineries ou encore en ligne.
Enjoy !
merci Anne
Avec plaisir 🙂