Cuillères mesures
Si vous avez acheté une machine à pain il y a quelques années, vous savez qu’elles étaient vendues avec une cuillère doseuse pour la levure de boulanger déshydratée et pour le sel. D’un côté, la cuillère à café, de l’autre la cuillère à soupe. Les fameuses tea spoon et table spoon anglo-saxonnes. Je les utilise beaucoup comme de nombreuses personnes et c’est la raison pour laquelle mes recettes sont souvent exprimées avec 1,5 cuillère à café de levure de boulanger déshydratée
Donc si vous n’en avez pas et que vous vous demandez combien pèse une cuillère à café de levure de boulanger déshydratée, voici la réponse : Une cuillère à café de levure de boulanger déshydratée pèse 4 g. Par extension, 1, 5 cuillère à café pèse 6 g.
Retrouvez ici toutes mes recettes de pain salés et là toutes mes recettes de pain sucrés.
Enjoy !
moi j’ai pas de cuillère à levure ni de machine à pain mais merci pour ceux qui se posent la question !!!
bisous …. à demain j’espère je t’oublie pas mais ….
bon dimanche ☼
Avec plaisir Barbara. Plein de <3
♥♥♥
Pas très clair cet article, entre la levure fraîche de boulanger semi liquide, achetée dans une vraie boulangerie , la levure de boulanger fraîche mais en cube de 49 grammes , la levure de boulanger déshydratée , la levure instantanée , la levure rapide et les autres on s’y perd et on a le temps de rater 10 fois son panneton !!! les recettes meme de grand chef ne s’embarrasse pas de ces contingences… pourriez vous nous aider avec un vrai tableau d’équivalence ? Merci
Bonjour ….
Déjà commencer par bonjour c’est toujours mieux que commencer par « pas très clair », je dis cela je dis rien :p . Si vous lisez avec un peu d’attention, vous verrez qu’il s’agit ici de levure de boulanger déshydratée puisque le terme est indiqué 4 fois en quelques lignes.
Pour les autres levures, je ne les ai jamais vues mesurer avec des cuillères à café ou à soupe. Je vous laisse donc cherche sur google
Bon dimanche