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Combien pèse une tasse de farine

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Poids d'une tasse de farine

Poids d’une tasse de farine

Dans nombreux pays anglo saxons les mesures sont exprimées en volumes à savoir en tasses mesures. Comme au tout début de mon blog, je faisais beaucoup de recettes américaines de cookies pour le goûter de mon fils à l’époque allergique aux oeufs, j’avais investi dans des tasses mesure. On en trouve assez facilement aujourd’hui ce qui n’était pas le cas il y a 15 ans 😉

Bref.

Si vous n’avez pas de tasse mesure, vous pouvez utiliser un mug à la place. Et sinon, voici, photo à l’appui, le poids d’une tasse de farine.  Voilà, maintenant vous pouvez voir qu’une tasse de farine blanche pèse 140 g.

Pour tout savoir sur les mesure d’outre-manche et d’outre-atlantique, je vous renvoie à cet article :  A propos des tasses et des cuillères mesure. Et si vous cherchez à acheter des tasses mesure, vous en trouverez dans les cuisineries ou encore en ligne

Enjoy !

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • fabienne friche a écrit le 26 mai 2020

    merci pour l’info Anne, mais une petite question, c’est 140 grs de farine mesure comprise ou 140 grs sans la masure.avec la tare, donc si j’ai bien compris dans une recette si l’on donne en mesure une tasse c’est 140 grs rase
    sans mesurer à vide le récipient ?
    merci j’espère que ce n’est pas trop embrouillé
    belle journée à vous

    • Anne a écrit le 26 mai 2020

      140 g c’est le poids du contenu, de la farine, pas le poids du contenu + la tasse vide

  • ennea a écrit le 2 mai 2021

    Il est bien entendu que le volume de la tasse est de 250ml. Ok!

  • MARIE a écrit le 12 janvier 2022

    bonjour.je voudrais connaitre svp le poids net d’une tasse d’eau .j’ai vu en ce qui concerne la farine que c’est 140 g.merci de me dire si c’est exact et je vous souhaite une bonne soirée.marie

    • Anne a écrit le 12 janvier 2022

      Une tasse mesure contient selon que l’on soit aux usa ou au canada 240 ou 250 ml d’eau donc 240 ou 250 g 🙂

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Anne Lataillade
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Anne Lataillade

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