Dans nombreux pays anglo saxons les mesures sont exprimées en volumes à savoir en tasses mesures. Comme au tout début de mon blog, je faisais beaucoup de recettes américaines de cookies pour le goûter de mon fils à l’époque allergique aux oeufs, j’avais investi dans des tasses mesure. On en trouve assez facilement aujourd’hui ce qui n’était pas le cas il y a 15 ans 😉
Bref.
Si vous n’avez pas de tasse mesure, vous pouvez utiliser un mug à la place. Et sinon, voici le poids d’une tasse de farine :
Poids d’une tasse de farine
Voilà, maintenant vous pouvez voir qu’une tasse de farine pèse 140 g.
Pour tout savoir sur les mesure d’outre-manche et d’outre-atlantique, je vous renvoie à cet article : A propos des tasses et des cuillères mesure.
Enjoy !
merci pour l’info Anne, mais une petite question, c’est 140 grs de farine mesure comprise ou 140 grs sans la masure.avec la tare, donc si j’ai bien compris dans une recette si l’on donne en mesure une tasse c’est 140 grs rase
sans mesurer à vide le récipient ?
merci j’espère que ce n’est pas trop embrouillé
belle journée à vous
140 g c’est le poids du contenu, de la farine, pas le poids du contenu + la tasse vide
Il est bien entendu que le volume de la tasse est de 250ml. Ok!
🙂