Cocktail estival au Lillet blanc, Tonic et framboises

Cocktail – Lillet Tonic framboises et menthe

Si vous n’habitez pas le Sud Ouest de la France, peut être ne connaissez-vous pas le Lillet. Cet apéritif local à base de vin, d’infusion de fruits et de quinquina est produit à Podensac, petit village situé à une trentaine de km au sud est de Bordeaux. #TeamSudOuest 🙂 Il existe en version, blanc, rouge et rosé

.Ce qui est amusant, c’est que j’en vois souvent en me baladant à travers le monde. En effet il est très apprécié par les barmaids comme base de cocktails, ce que j’ignorais complètement avant. Et à chaque fois, cela me touche de voir à 5 000 kms de chez moi un petit bout de Gironde. J’ai donc moi aussi testé le Lillet en cocktail, d’abord avec la recette indiquée sur la bouteille :

Je vous propose de l’incorporer dans un tonic pour un cocktail estival.  La framboise apporte de la couleur, du peps, et beaucoup de gourmandise. Je ne sais pas vous, mais moi, j’adore les framboises, j’en mettrai partout 🙂

Bref, une idée cocktail qui j’espère vous plaira.

La recette

Pour 1 verre de Lillet Tonic blanc aux framboises :

• 5 cl de Lillet Blanc
• 10 cl de tonic (j’aime bien celui d’Archibald pour rester local)
• 3 framboises fraîches
• 1 bain de glaçons ( 5 ou 6)
• 1 petit brin de menthe fraîche

Préparation

Lavez les framboises et la menthe. Séchez le tout délicatement.

Versez 5 ou 6 glaçons dans un grand verre. Ajoutez les framboises et la menthe. Versez le Lillet et le Tonic, c’est prêt !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération