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Combien pèse un oeuf

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Poids d'un oeuf ©Feve shutterstock

Poids d’un oeuf ©Feve shutterstock

Il arrive que vous me demandiez quel est le poids d’un oeuf.  Et parfois sans « bonjour », « s’il vous plait »,  « merci ».  Je le dis parce que cela arrive de plus en plus fréquemment. Et si on ne dit pas les choses, cela prend des proportions et je rumine. Alors j’extériorise 🙂

Inspirer …. Expirer ….

D’abord, amis des internets, achetez une balance, je dis cela, je dis rien. Cela va vous être utile :p

Sinon, il est admis que pour un oeuf de taille moyenne  ..

  • Le poids total de l’oeuf est de 60 g
  • Le poids du blanc s’élève à 30 g
  • Le poids du jaune s’élève à 20 g
  • Et la coquille pèse 10 g

Vous avez besoin de 75 g d’oeuf ou 115 g dans une recette et ne savez comment faire ?

Cassez les oeufs dans un bol, battez en omelette et prélevez la quantité nécessaire à votre recette 😉

Voilà ! Merci qui ? 🙂

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • Barbara a écrit le 4 décembre 2018

    ah là là

    bisous Anne et surtout merci

    ps avec ou sans la coquille on te demande pas !! 🙂 😉

  • MENDOME Marie Louise a écrit le 4 décembre 2018

    Merci Anne

  • Ninie18 a écrit le 25 mai 2019

    Bonjour Anne

    Je cherchais combien pesait environ un œuf de taille moyenne car en ce moment j’ai des jeunes poulettes qui me font de petits œufs et pour faire des gâteaux ce n’est pas facile par rapport aux recettes. Je tenais à te remercier Anne d’avoir eu la gentillesse de laisser cette information sur ton site. Je suis arrivée ici comme un cheveu sur la soupe et je compte bien m’y attarder et découvrir les bonnes recettes que tu proposes. Je suis une Mamie de près de 72 ans dans 2 mois 1/2 et oui … le temps file à vitesse grand V. Ma passion surtout c’est la cuisine et la pâtisserie pour régaler ceux qui m’entoure et je suis donc friande de nouvelles recettes. Je te rejoins au sujet du manque de savoir vivre de certaines personnes très certainement due à une très mauvaise éducation !

    Reçois toute mon amitié

    • Anne a écrit le 27 mai 2019

      Bonjour Ninie

      Merci pour votre commentaire. A très bientôt alors 😉

  • Isazazazouzou a écrit le 21 juillet 2019

    Bonjour
    Tout simplement merci pour vos informations..
    Simple et rapide.
    Amicalement .

  • Luraine. Louis a écrit le 17 août 2019

    Bonjour aujourd’hui j’ai ramassé un oeuf de poule qui pesait 110g tout compris.

  • violette a écrit le 17 novembre 2019

    Merci Anne

    • Anne a écrit le 17 novembre 2019

      Avec plaisir Violette =)

  • francis a écrit le 21 avril 2020

    bonjour
    je viens d avoir 3 nouvelles poules
    et ce matin j ai un oeuf de 134 g énorme enfin je croix
    bonne journée a tous

  • Ben a écrit le 24 avril 2020

    Bonjour,
    Ma poule vient de me faire un oeuf de 118gr!
    Ça me parait très inhabituel.
    Qu’en pensez vous?

  • Carotei a écrit le 29 avril 2020

    Bonjour et merci beaucoup Anne. C’est très utile… même si j’ai 2 balances 😉😁

  • Clarisse a écrit le 22 mai 2020

    Merci

  • josiane a écrit le 31 mai 2020

    merci beaucoup pour vos infos et pour votre site dont je m’inspire souvent. Cordialement. Josiane

  • Mamie Yoyo a écrit le 2 février 2021

    Merci beaucoup pour votre astuce, elle m’a rendue service ce matin.
    Il me fallait 2 œufs dans une recette, mais il y avait 1 œuf qui pesait 84 grs (il avait 2 jaunes ;)).
    On en apprend à tout âge, même à 70 ans!

    Mamie Yoyo

    • Anne a écrit le 2 février 2021

      Avec plaisir 🙂

    • Joëlle a écrit le 21 février 2022

      Merci pour cette info. 😊

  • Borom Daaru a écrit le 24 octobre 2022

    Bonsoir anna je vous suit depuis le🇸🇳 Merci beaucoup.

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Anne Lataillade

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