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Mackenzie Sehlke - Boston Public Market

Mackenzie Sehlke – Boston Public Market

A Boston, Air France nous avait organisé un tour au Boston Public Market avec Mackenzie Sehlke, directrice du lieu. Ce marché créé en juillet 2005 abrite plus de 35 agriculteurs, pêcheurs et entrepreneurs alimentaires locaux. Tout ce qui est vendu ici est local à savoir produit ou provenant de la Nouvelle-Angleterre. L’endroit se veut aussi éducatif et pédagogique : découverte des produits de saison, cours de cuisine, rencontres avec les producteurs. Je vous avais fait une petite vidéo en live sur Facebook à découvrir ici. Vous pouvez y faire vos courses (il y a un boucher, un poissonnier, un primeur etc.) et aussi y déjeuner. Il y a des comptoirs ou des échoppes où l’on peut commander à emporter. Au centre pour séparer ces 2 espaces, des tables où vous pouvez vous installer pour consommer ce que vous avez acheté.

Un chouette endroit à découvrir !

Quelques photos : 

Hopsters Alley

Hopsters Alley

Boston Public Market

Boston Public Market

Bouquets Mason Jar

Bouquets Mason Jar

Petit coup de coeur à l’intérieur pour Inna’s kitchen et sa cuisine juive et moyen orientale. J’y ai goûté un délicieux plat composé de latkes (galettes de pommes de terre), oeuf mollet, tchouchouka et avocat, le tout saupoudré de miettes de feta et de zaatar et servi avec du labne. Un petit déjeuner de roi !

Shakalatkes - Inna's Kitchen

Shakalatkes – Inna’s Kitchen

Inna’s Kitchen – In the Boston Public Market

Boston Public Market – 100 Hanover Street at Haymarket Station
Ouvert du lundi au samedi de 8h à 20 h / Le dimanche de 10h à 18 h

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • Barbara a écrit le 14 février 2018

    ♥merci

  • Barbara a écrit le 15 février 2018

    top

    cf les rajouts re merci

  • Nathalie a écrit le 15 février 2018

    Merci pour le partage et pour les très belles photos.

    • Anne a écrit le 15 février 2018

      Avec plaisir Nathalie

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Anne Lataillade
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Si vous voulez connaître le début de l'histoire (bon sang mais pourquoi ce blog), c'est par ici que cela se passe... En savoir plus

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