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Anne Lataillade
auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles |
Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur mon parcours.
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Comment tresser ©Lehamim Bakery
J’ai eu la chance de pouvoir avoir une démonstration de tressage de brioche à 6 brins par Uri Scheft, le créateur de la Lehamim Bakery. Quand on le voit faire, cela parait presque facile. J’ai dit presque :p
En tout cas si vous avez envie de vous lancer, voici comment il faut faire :
Pour la recette de la pâte, c’est celle de la challah (clic).
Enjoy !
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Anne Latailladeauteure enthousiaste et passionnée
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top merci
Un mystère enfin résolu pour moi… Merci Anne.
Avec plaisir. Tu te sens d’essayer ?
J’ai essayé ce week-end.
J’ai pas réussi. Impossible à suivre, il va vite le chef quand même.
Donc j’ai fini par faire une tresse bizarre et le résultat était pas si mal.
A voir sur instagram #papillesetpupilles
Sur youtube il y a plein de vidéos de challah tressées jusqu’à 9 brins ! Mais je vais m’entraîner avant avec des cordes !
La recette par contre est excellente et facile. Merci Anne.
OMG, jusqu’à 9 brins, c’est dingue. Je vais aller voir
Trop bien cette vidéo. Merci
Avec plaisir 🙂
Fastoche 🙂
Et avec le sourire ; merci au « tresser » et à vous Anne
avec plaisir 🙂
C’est magnifique.
Et ça a l’air si simple, expliqué comme ça ^^’
Trop envie d’essayer, faut de la place !!
oui, il faut un grand plan de travail
Avec 3 brins pour une brioche je m’en mêle les pinceaux !!!!
Alors là, bravo.
Lili
Même en regardant je trouve ça dur dur 🙂
Je vais m’entrainer sur les cheveux de mes filles ?
Tiens je ne savais pas que l’on pouvait en faire à 6 brins. Je la fais toujours à 3. Jolies résultats et le chef a beaucoup de technique. Il ne faut pas mélanger les brins 🙂 🙂 🙂
Oui, même avec la vidéo, je ne sais pas si je serai capable de le faire
Wouah!!!! J’aime les défis en cuisine, la pâte lève, je reviens vers vous pour vous dire si c’est réussi. ….
Merci Anne pour le partage.
Comme promis, je reviens après une bonne prise de tête, plus facile à regarder qu’à faire, mais je pense avoir réussi, je mets une photo sur pinterest.
super 🙂 N’hésite pas à mettre le lien, j’irai voir 🙂
Je n’arrive pas à mettre le lien, ça me ramène systématiquement vers l’application, si vous avez l appli, regardez sous le pseudo nini2b83 🙂 J’ai essayé plusieurs recettes
Je pense refaire la brioche aujourd’hui, elle est vraiment excellente.
Encore merci
Quelle application nini ?
Pinterest… D’ailleurs je suis abonnée à vos tableaux. ?
🙂