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Découvrez comment tresser une brioche à 6 brins

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Comment tresser ©Lehamim Bakery

Comment tresser ©Lehamim Bakery

J’ai eu la chance de pouvoir avoir une démonstration de tressage de brioche à 6 brins par Uri Scheft, le créateur de la Lehamim Bakery. Quand on le voit faire, cela parait presque facile. J’ai dit presque :p

En tout cas si vous avez envie de vous lancer, voici comment il faut faire :

Cela vous aide ?

Pour la recette de la pâte, c’est celle de la challah (clic).

Enjoy !

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • Barbara a écrit le 2 mars 2017

    top merci

  • Isabelle de Castelnau a écrit le 2 mars 2017

    Un mystère enfin résolu pour moi… Merci Anne.

    • Anne a écrit le 2 mars 2017

      Avec plaisir. Tu te sens d’essayer ?

      • Isabelle de Castelnau a écrit le 13 mars 2017

        J’ai essayé ce week-end.
        J’ai pas réussi. Impossible à suivre, il va vite le chef quand même.
        Donc j’ai fini par faire une tresse bizarre et le résultat était pas si mal.
        A voir sur instagram #papillesetpupilles

        Sur youtube il y a plein de vidéos de challah tressées jusqu’à 9 brins ! Mais je vais m’entraîner avant avec des cordes !

        La recette par contre est excellente et facile. Merci Anne.

        • Anne a écrit le 13 mars 2017

          OMG, jusqu’à 9 brins, c’est dingue. Je vais aller voir

  • Jos a écrit le 2 mars 2017

    Trop bien cette vidéo. Merci

  • Maya Lou a écrit le 2 mars 2017

    Fastoche 🙂
    Et avec le sourire ; merci au « tresser » et à vous Anne

  • Aline a écrit le 2 mars 2017

    C’est magnifique.
    Et ça a l’air si simple, expliqué comme ça ^^’
    Trop envie d’essayer, faut de la place !!

    • Anne a écrit le 2 mars 2017

      oui, il faut un grand plan de travail

  • Lili a écrit le 2 mars 2017

    Avec 3 brins pour une brioche je m’en mêle les pinceaux !!!!
    Alors là, bravo.
    Lili

    • Anne a écrit le 2 mars 2017

      Même en regardant je trouve ça dur dur 🙂

  • Claude a écrit le 3 mars 2017

    Je vais m’entrainer sur les cheveux de mes filles ?

  • omothermix.com a écrit le 5 mars 2017

    Tiens je ne savais pas que l’on pouvait en faire à 6 brins. Je la fais toujours à 3. Jolies résultats et le chef a beaucoup de technique. Il ne faut pas mélanger les brins 🙂 🙂 🙂

    • Anne a écrit le 5 mars 2017

      Oui, même avec la vidéo, je ne sais pas si je serai capable de le faire

  • Nini a écrit le 13 septembre 2017

    Wouah!!!! J’aime les défis en cuisine, la pâte lève, je reviens vers vous pour vous dire si c’est réussi. ….
    Merci Anne pour le partage.

  • nini2b83 a écrit le 13 septembre 2017

    Comme promis, je reviens après une bonne prise de tête, plus facile à regarder qu’à faire, mais je pense avoir réussi, je mets une photo sur pinterest.

    • Anne a écrit le 14 septembre 2017

      super 🙂 N’hésite pas à mettre le lien, j’irai voir 🙂

      • nini2b83 a écrit le 24 septembre 2017

        Je n’arrive pas à mettre le lien, ça me ramène systématiquement vers l’application, si vous avez l appli, regardez sous le pseudo nini2b83 🙂 J’ai essayé plusieurs recettes
        Je pense refaire la brioche aujourd’hui, elle est vraiment excellente.
        Encore merci

        • Anne a écrit le 24 septembre 2017

          Quelle application nini ?

          • nini2b83 a écrit le 24 septembre 2017

            Pinterest… D’ailleurs je suis abonnée à vos tableaux. ?

          • Anne a écrit le 24 septembre 2017

            🙂

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Anne Lataillade
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Anne Lataillade

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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

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