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Melon charentais jaune ou vert : lequel choisir

Alimentation et nutrition

Melons ©Kabsik Park CC BY 2.0

Melons ©Kabsik Park CC BY 2.0

Savez vous qu’il existe des melons charentais jaunes & des melons charentais verts ?

Oh l’autre, elle nous prend pour des neuneus, le melon jaune c’est jaune, le melon vert c’est vert !

Que nenni !

Je vous parle de melons charentais. Tout d’abord, petite piqure de rappel, le melon charentais est une variété et pas une origine. Le melon Charentais peut venir du Maroc, n’en excommuniez pas pour autant votre commerçant. C’est un peu confusant, je vous le concède, d’ailleurs régulièrement on parle de changer son nom.

Bref, à l’œil différencier un melon charentais jaune d’un vert n’est pas chose aisée. C’est quasiment kif kif !

Mais quel intérêt de les différencier ?

Tout simplement parce qu’il y en a un qui a du goût et l’autre beaucoup moins (j’ai lu un document classé secret défense (au moins) où l’on parlait de 20 fois moins d’arômes).

Dans ce cas pourquoi le trouve-on dans les magasins s’il est moins bon ?

Il a un atout majeur pour les distributeurs m’a-t-on glissé dans l’oreillette :  il se garde beaucoup plus longtemps sans s’abîmer. Ceci explique cela. Mais ça, je m’en fiche un peu, quand j’achète un melon, je veux qu’il soit bon alors je regarde l’étiquette de la cagette, parce que ouf, c’est marqué dessus.

 

Compris ? 😀

Pour être plus sûr, on achète un melon charentais jaune et puis c’est tout.

Pour plus d’informations, n’hésitez pas à lire ce billet : Comment choisir un bon melon (clic) et découvrez ici toutes mes recettes avec du melon.

Enjoy !

 

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • Anne Hél&egra a écrit le 21 mai 2012

    Bon,  je mets mes méninges en fonctionnement, aime trop les zipad ! 

  • Aurore a écrit le 21 mai 2012

     Et dire qu’hier, sur le marché, je me suis faite harponnée par un vendeur de melons ! Des melons Rouge Gorge ! Cible facile que je suis, je suis repartie avec 4 melons ! :D, un signe, je vais de ce pas me creuser le melon pour inventer une recette !

  • Mamenvadrouille a écrit le 21 mai 2012

    Je ne vais même pas essayer de participer : pour moi, rien ne vaut le melon nature… Mais ce concours sera l’occasion de découvrir justement des façons de l’agrémenter. Alors merci 🙂

    • Anne a écrit le 21 mai 2012

      c’est vrai que c’est si bon nature 🙂

  • SOPH54 a écrit le 21 mai 2012

    J’aurai volontiers participé, si, seule la qualité de la recette créée comptait.Seulement,ce n’est pas le cas;Dans ce genre de jeu,la recette ne compte quasiment pas,le principal étant d’avoir un max de copines qui votent pour vous(donc fréquentation du site);il suffit donc de connaitre du monde pour esperer  faire partie de la finale…dommage!d’autant plus qu’il y a quelques années ,j’avais gagner un très beau cadeau sur ce site en participant a ce jeu concours;mais les règles étaient différentes ,on était jugé sur la recette..
    mais bon,les participantes devraient nous donner de nouvelles idées de recettes!

    • Anne a écrit le 21 mai 2012

      Argh, je ne sais pas quoi te répondre à part te dire que tout a été mis en œuvre pour éviter la triche.

  • Poucinette a écrit le 21 mai 2012

    super !!! je m’empresse de faire une recette !!!! 

  • gourmandebleue a écrit le 22 mai 2012

    Merci pour l’info ! en tout cas ta recette me fait bien envie

  • A table ! a écrit le 22 mai 2012

    Puisque le concours a lieu jusqu’à la fin août, je vais attendre que la production de ma belle-mère (productrice de melons bios) débute…

  • la nonna a écrit le 22 mai 2012

    du melon au pot au feu pkoi pas en ces journees glaciales !bisous

  • Drey_ a écrit le 25 mai 2012

    Moi qui ne suis pas une pro pour inventer des recettes (j’aurai aimé !), je préfère passer mon tour pour ce concours et continuer à suivre les vôtres de recettes 🙂 

  • Jlo a écrit le 25 mai 2012

    Je viens d’aller sur le site et malheureusement, la première sélection se fait en fonction de votes, et c’est réalisable que si tu as un blog je pense non ?

    Moi je n’ai aucune blog, je n’ai jamais exposé mes recettes sur internet, donc vu que je ne suis pas connue, j’ai peu de chance ?

    Merci pour l’info en tout cas, le thème du concours me plait vraiment !

    • Anne a écrit le 25 mai 2012

      Heu non, tu peux faire voter tes amis par mail par exemple ?  Il y a beaucoup de blogs qui n’ont pas des tonnes de lecteurs 😉 Fais comme tu as envie 🙂

  • […] Voilà la recette des bouchée au melon-chèvre et pistache , recette piochée chez papilles et pupilles […]

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  • j-mi V.I.P. Gprofile a écrit le 21 mai 2012

    choisir un melon ? c’est une poésie; le toucher pour ressentir sa chair et fermeté et le sentir bien sur ,pour découvrir son « fruité »

  • Recettes de Desserts a écrit le 21 mai 2012

    Un melon contre un iPad, c’est honnête 😉 ^^

  • nadine demaret a écrit le 21 mai 2012

    si je dois les acheter au Japon,je serai en poussière avant d’avoir rembourser le crédit:))))))

  • Papilles et Pupilles a écrit le 21 mai 2012
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Anne Lataillade
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. En savoir plus

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Anne Lataillade

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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

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