P & P

Papilles & Pupilles

Blog culinaire qui fait voyager

Apéro Bordeaux – Une dégustation à la maison

Avec alcool Boissons

J’avais déjà participé en 2006 à une dégustation Apéro Bordeaux [voir le billet : Apéro Bordeaux, je goûte, tu goûtes, nous goûtons] et cela nous avait beaucoup amusé . J’ai donc retenté ma chance cette année et ce mois ci a été le bon.

Le principe d’Apéro Bordeaux : Tous les mois, 3 vins sont envoyés gratuitement à un panel d’amateurs de vins recrutés sur Internet. Leur mission : goûter les vins à l’aveugle avec des amis et faire connaître leurs impressions et leurs préférences sur le blog Apéro Bordeaux. Si vous voulez participer, il faut commencer par vous inscrire ici : inscription à Apéro Bordeaux et ensuite croiser les doigts pour être sélectionnés.

Cela a donc été notre cas le mois dernier et nous avons donc reçu 3 Bordeaux de marque millésime 2009:

Apero Bordeaux 2011

Apero Bordeaux 2011 - 3 Bordeaux de marque millésime 2009

  • Un MalesanAOC Bordeaux Rouge 2009 composé de 60 % Merlot, 30 % Cabernet Sauvignon 10 % Cabernet Franc. Prix public : 4,40 €
  • Un Cheval Quancard RéserveAOC Bordeaux Rouge 2009 composé de Merlot et de Cabernet Franc. Prix public : 7,90€.
  • Un Mouton CadetAOC Bordeaux Rouge 2009, composé de 65 % Merlot, 20 % Cabernet Sauvignon, et 15 % Cabernet Franc.

Nous avons profité de vacances pour déguster en famille. Mr Papilles a pris les choses très au sérieux, a caché les étiquettes des bouteilles, et nous avons dégusté les 3 vins proposés.

A l’œil : Personne n’a constaté de différence entre les 3 Bordeaux : Tous ont une couleur rouge intense. Peut être un est-il un peu plus pourpre mais personne n’a vraiment de certitudes là dessus.

Au nez : le 1er (le Malesan, nous le saurons plus tard) a pour tout le monde un nez plus puissant. Mais nous nous sommes demandés si ce n’est pas parce que c’est le premier que nous avons dégusté. Intéressant au niveau des arômes et plus complexe d’après Mr P&P.

Au goût : 2 d’entre nous dont moi ont préféré le Cheval Quancard ; je l’ai trouvé moins tannique, plus à boire maintenant, plus facile d’accès notamment pour un apéro. Mr P&P, lui est resté sur le Malesan et notre dernière invitée a préféré le Mouton Cadet, surtout lorsqu’on a continué la bouteille pendant le repas. Elle l’a trouvé plus agréable à boire que les deux autres.

Résultat final de la dégustation : Cheval Quancard réserve, 2 voix ; Malesan et Mouton Cadet : 1 voix chacun.

Comme la première fois, nous avons trouvé amusant de goûter et découvrir ces vins, et déguster, faire attention au contenu de nos verres et partager nos impressions. Si vous voulez essayer, l’adresse : Apero Bordeaux.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé – A consommer avec modération.

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • coline a écrit le 25 avril 2011

    Super initiative ! Sais tu si cela existe dans d autres villes de France ? Je trouve le principe vraiment original.

    Bon lundi de Pâques !

    Coline

  • Anne a écrit le 25 avril 2011

    @Coline : je ne sais pas si d’autres appellations font cela mais en tout cas quel que soit l’endroit où tu habites en France, tu peux participer 🙂

  • Faustine a écrit le 25 avril 2011

    J’ai toujours une bouteille de Malesan chez moi … Faut qu’on remplisse notre cave à vin, je vais donc m’inscrire et croiser les doigts ^^

  • lilli de... a écrit le 26 avril 2011

    merci pour l’info! je viens de tenter, on verra bien.

  • Phobos a écrit le 26 avril 2011

    Salutations,

    Je connaissais déjà le Mouton… et le Malesan, mais pas du tout le Cheval…C’est sympa cette initiative!

    A bientôt et bonne journée,

    http://www.phobosphotos.com
    Le blog des fonds d’écran

  • Philippe Grussenmeye a écrit le 16 décembre 2012

    AH si. Ce sont trois vins qui ont mauvaise réputation dans le landerneau à tort ou à raison…

P & P

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Photo - Anne Lataillade
Anne Lataillade
auteure enthousiaste
de Papilles et Pupilles

Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Si vous voulez connaître le début de l'histoire (bon sang mais pourquoi ce blog), c'est par ici que cela se passe... En savoir plus

Contacter Anne
S'inscrire au flux RSS

Je voudrais...
Psst, vous pouvez cocher
plusieurs options !
Par ingrédients
Par type de repas
Petit déjeuner
Brunch
Apéro
Entrées
Viandes
Poissons
Légumes
Féculents
Plats Complets
Sauces
Desserts
À l'heure du thé
Pique-nique
Par type de plats
Salades composées
Soupes
Tartes
Tartes salées
Plats mijotés
Plats sucrés salés
Cakes
Recettes légères
Gratins
Crumbles
Clafoutis
Avec des restes
Par événements
Buffets
Chandeleur
Epate Belle Mère
Saint Valentin
Saint Patrick
Pâques
Halloween
Recettes de fêtes
Desserts de fêtes
Cadeaux gourmands
Par régime alimentaire
Sans gluten
Sans lait
Sans oeufs
Végétarien
S'inscrire à la
newsletter
Les archives d'Anne
Dis, tu te souviens ?

Une envie ? Un ingrédient dans votre frigo ?
Dites-nous tout !

Et les petits lutins de Papilles & Pupilles
trouveront la meilleure recette
juste pour vous

Anne Lataillade

auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles

Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Si vous voulez connaître le début de l'histoire (bon sang mais pourquoi ce blog), c'est par ici que cela se passe... En savoir plus

Contacter Anne
S'inscrire au flux RSS
Me suivre aussi sur :

 Allez, on reste en contact  ?
Google +
128 600
followers
Pinterest
415 200
followers
Instagram
32 100
followers
With the wonderful @gordongram for the 10th birthday of the @intercontinental_bordeaux
Merci à tous pour vos likes, messages, petits mots. I ❤ you. 
#2017bestnine
Variations Confetto
Journée d'exception chez GH Mumm à Reims
Sur le vif...
Fermer