Irish Fish Pie, le. hachis parmentier de poisson à l’irlandaise

delicieux meme avec une purée en sachet (je n’avait plus de pommes de terre)

Recette réalisée avec du lieu noir et du lait végétal. Ça manquait juste de sel (j’avais complètement oublié d’en mettre, un détail…) mais sinon c’était tout simplement délicieux. Merci !!!

Une variation délicieuse et parfumée de notre brandade de morue.

Envie poisson, préparé différemment. En regardant sur mon blog de référence, je tombe sur cette recette, avec toutes ces saveurs : voilà, ça faisait des années que j’avais envie d’essayer un fish pie, c’est ça qu’on va manger ce weekend !
Bilan : absolument totalement délicieux !!! Le parfum du citron, la juste dose de poireau, la sensation de légèreté (relative, sans doute !) et de n’avoir pas le ventre prêt à éclater en sortant de table. Un plat qui a plu à toute la tablée, grands et petits.
Déjà hâte de la refaire ! Surtout que le plat peut sans doute se préparer la veille, pour faire le montage et le passage au four au dernier moment.
Trop bon !!!

Recette testée ce midi. Un régal comme toutes vos recettes ! Merci Anne

Tout le monde a apprécié chez moi, même les enfants n’ont pas été rebuté par le poisson. Et j’avoue j’appréhendais… Merci pour avoir été dans notre cuisine aujourd’hui

Bonjour Anne, les zestes de citron donnent vraiment un coup de peps. Le paprika ajouté avant les 20 minutes au four n’est pas que esthétique, il ajoute un peu de piment à ce délicieux plat que j’ai tardé à réaliser, à tort, car il nous fait voyager…
Merci encore Anne pour ce délicieux partage, cette très belle invitation au voyage sans négliger la diététique…
Je vous souhaite d’excellentes fêtes de fin d’année aux côtés de vos proches, même en comité restreint…
Biolaine

je l’ai cuisiné avec du dos de lieu noir, avec mes enfants, on s’est régalé. Merci pour toutes ces bonnes recettes

Excellente recette ! Le poisson est fondant et les saveurs très bonnes! Même ceux qui n’apprécient pas trop le poisson se sont régaler .

Délicieux ! J’ai oublié le paprika, mais j’ai parsemé la purée de cheddar, et j’ai fait gratiné.

Réalisé hier pour le déjeuner. Absolument délicieux. Simple, facile à cuisiner. Merci pour cette recette.
Et comme c’est une semaine poisson, demain c’est colin / tomates au four et jeudi lasagne de saumon.

Merci Anne pour ce partage, quel régal!! On a adoré

J’ai réalisé et nous avons mangé ce plat en écoutant The Pogues, deux belles découvertes pour mon jour d’anniversaire.

Cette recette est vraiment délicieuse. Moi qui ne suis pas fan des poissons blancs, j’ai adoré. Et d’une manière générale, on a adoré le menu de la semaine irlandaise. Merci Anne pour cette belle découverte !

Un bon petit goût citronné pour ce plat très sympa! (Et je n’ ai mis le zeste que d’un citron pourtant) On refera très vite. Merci Anne.

Encore une recette bien expliquée pour un plat délicieux ! J’ai utilisé saumon, églefin et crevettes, le tout bien assaisonné, le plat fait vraiment son petit effet. Il me restait une carotte que j’ai coupée en petits morceaux et faite revenir quelques instants avec le 1/2 poireau avant d’incorporer à la purée, ça passait très bien aussi.

très belle recette ! moi pour les Pogues j’aurais choisi ‘dirty old Town’

Jolie post.. 😉 et la recette…miam!!!;-DMoi aussi green post !!!bises

Cathy : Je trouvais Dirty old town avait un côté trop mélancolique pour la St Patrick. Mais j’aime beaucoup.

Si y’a un charter spécial Irlande, tu me comptes, je veux y aller ! je veux chercher des trèfles à 4 feuilles dans un pré où il y a plein de moutons avec un gros pull ! (le gros pull c’est moi qui le porte pas les moutons on est d’accord hein ?)ça donne envie tout ça, merci Anne !

C’est vrai ! Voilà une recette et des photos qui donnent envie ! Merci pour ce joli voyage !

super recette et très joli postMerci de m’avoir rapellé d’envoyer mon lien j’allais oublierBises

Fish pie,hum … c’est un delice !

j’en veux!!!!!!!!

Wahou et en plus post bilingue….je craque ! Au début ciel j’avais pas tout lu j’ai pas trouvé ta recette verte mais après , bon je me suis rattrapée, les photos et les paysages super…c’est vrai qu’à la belle saison, quand y fait chaud j’irais bien y faire une petite virée!

Superbes photos qui donne envie d’aller voir d’un peu plus près. Ta recette de poisson, hummm c’est un délice.

Là voilà ! Eh, pas tout à fait le même recette, dans la mienne il y a du poisson fumé. Mais j’hésite à la faire du coup (et je ne sais pas si j’aurais le temps, la matinée a été bien remplie en extérieur…

la brandade de morue : j’aime alors faite a la façon irlandaise je ne demande qu’a gouter mais il va me falloir d’abord la faire puisque j’imagine qu’il ne reste même pas une petite part pour moi j’aurai bien roulé une petite heure pour venir plonger ma fourchette dedans bon dimanche

Voilà de quoi me réconcilier avec le hachis parmentier!

D-E-L-I-C-I-E-U-X!Merci pour ta participation.

Oh ouyi, enjoy ! Merci Anne pour cette recette et tes jolies photos.

Ca semble très bon tout ça !Et ça me fait penser à mon Sheperd’s pie :-)http://dansloeil.blogspot.com/2006/10/shepherds-pie.html

Merci pour la recette et toutes les photos. Je prendrais bien un vil direct!

délicieux! ça m plait beaucoup.et la photo magnifique!

Voila,un plat qui permet de fêter dignement la St Patrick!

Tout est super joli et le hachis me plait trop! C’est deja l’heure de gouter irlandais en France, j’apporte le pain, OK? Tu me mets la pression avec la version en anglais, (je n’ai encore rien tape!), mais tu as raison!Joyeuse Saint Patrick!

l’Irlande j’en rêve pour mon voyages de noces jamais fait !

le parmentier de poisson c’est un plat que je fais de temps en temps !ta recette est appétissante.tes photos sont magnifiques !

C’est une bonne idée, je note ta recette, merci !Les photos sont très belles.

La recette , les photos, tout me plaît. Merci!

… et maintenant : Les Pogues ! excellent, j’aime beaucoup ton éclectisme, tiens je serais prêt à faire un repas à l’Irlandaise si les Pogues l’animent !Bleck

Le dépaysement est dans l’assiette !

Un très appétissant fish pie! Il a l’air vraiment bon…J’aime beaucoup la dernière photo!

tu as dû te régaler avec ta/ton fishpie! j’aime beaucoup ce plat irlandais!

la derniere photo me fait craquer !!

Excellent les Pogues !!! j’adore.Sympa la recette, les photos sont belles. Hier, à l’occasion de la St Patrick et à l’occasion également du birthay de ma fille nous nous sommes rendus dans une forêt pour y trouver des lutins qui devaient nous mener à un arc en ciel afin d’y découvrir un trésor, bon on a trouvé des palombières :-)))) C’est sympa les légendes, les petites (conviées à l’anniversaire)y croyaient dur comme fer ! Biz

Waow ! cela c’est de l’anniversaire ! Bisous pour ta Princesse

Tout à fait d’accord pour ton choix musical, très sympa et représentatif d’une Irlande plus sympa et cordiale que celle des trois autres groupes. Je dis ça pour avoir vécu plusieurs années là-bas 😉 Vive les Pogues!

Et dire que j’ai oublié les Pogues… je me demande si c’est l’âge ou la bière… en tout cas la recette exactement comme j’aime cette cuisine franche et confortable !

recette notée, enregistrée et bientôt proposée pour les menus dont j’ai la charge à mon boulot 🙂 !!

une bien belle manière de fêter l’Irlande!

La recette et les photos sont magnifiques

Superbe ! Simple et avec du poisson… tout ce que j’aime… et l’Irlande est effectivement un magnifique pays à découvrir !

Très jolie recette, avec la musique et les photos, tout y est!

Il me tarde d’essayer cette recette. Tout ce qu’il y a de comfort food, comme les Irlandais aiment à préparer. Merci pour cet oasis vert.C’était amusant cette fête de la St. Pat’s dans la blogosphère. Nous pourrions peut-être faire Pâques? Spécial chocolat.

Merci !Gato azul : Pour un Event ‘Pâques’, pourquoi pas ! Peut être Zorra va t elle nous le proposer ?

Testée ce week end ! un délice !Merci pour toutes ces recettes simples, savoureuses et tout à la fois raffinées.

Merci Plume !

c’est une recette qui ne devrait pas tarder à faire son apparition à la maison! nous adorons le poisson et ce plat peut se préparer à l’avance et restera juste à enfourner le soir!Pour avoir été en Irlande à la St Patrick il y a 3 ans, je conseille à tous d’y faire un passage, c’est unique!

Il me plait bien ce fish pie, je vais essayer ca aussi tiens. Et les Pogues, j’ai hesite aussi. Je les ai vus en concert une fois, un grand moment!

Hmmm miam miam, je vais faire ca cette semaine !!!Oh là là, ca a l’air top !!Gros bibis qui salivent déjà (bah !)

Mince, j’ai loupé la St-Patrick cette année. Mais il n’est pas trop tard pour se rattraper.

Moi qui adore le poisson et l’Irlande, je suis gâtée ! Super cette recette !

Je viens de tester hier soir: merci pour la recette, ça a fait l’unanimité!

Merci Marraine !

Bonjour, votre blog est dans mes favoris depuis un moment et il m’arrive de pêcher quelques recettes de temps à autres. J’ai préparé ce hachis hier soir lors d’un dîner entre amis et ce fut un réel succès. Il y a juste une chose que je changerai la prochaine fois : je mettrai le zeste d’un seul citron car 2 c’est un peu trop dominant et amer.Merci de nous faire partager vos jolies recettes.Lidia

Merci beaucoup Lidia !

quel délice!!!!!

Merci Grazi

Cette recette est un régal ! Merci beaucoup.

Merci beaucoup MLine

[…] Fish pie ou hachis parmentier de poisson (Irlande) […]

[…] Fish pie ou hachis parmentier de poisson […]

[…] Parmentier à base d’agneau qui change un peu de l’habituel Parmentier de boeuf ou du plus original Irish fish pie. J’ai réalisé cette recette pour Agneau Presto avec de la selle d’agneau mais on peut tout aussi […]

Cette recette est une merveille de douceur, de moelleux, on savoure et on se sent bien.
Merci encore pour ce magique blog.

[…] on peut éventuellement le congeler. Cette recette est un peu plus légère que le traditionnel Fisherman’s Pie irlandais, excellent l’hiver. Pour décongeler le Fish Pie, le laisser une nuit entière […]

[…] Les hachis Parmentier : hachis Parmentier à ma façon, hachis Parmentier de boeuf de Chalosse, Parmentier d’agneau, Parmentier d’agneau et cocos de Paimpol, irish fie pie ou hachis Parmentier de poisson, […]

[…] Irish fish pie ou hachis parmentier de poisson à l’irlandaise […]

CETTE RECETTE ME MET L’EAU A LA BOUCHE..
UNE PETITE QUESTION : PEUT ON LA PREPARER A L AVANCE EN TOTALITE OU PARTIELLEMENT ? LA VEILLE POUR LE LENDEMAIN ?
MERCI DE VOS PRECIEUX CONEILS
JE ME REGALE TOUJOURS EN PARCOURANT VOTRE SITE
ODILE

Joli post !

N’hésite pas si tu veux ajouter quelques recettes de cocktails 😉

Sympa, j’ai récemment aussi fait un fish pie mais plus simple.
Autre recette Irlandaise que aime beaucoup c’est le fish chowder. Soupe de poisson au lait et à la crème.

Merci pour cette recette que j ai tres envie de faire la semaine prochaine

Ça a l’air très goûteux. Je vais l’essayer

SOS assistance

Bonjour Anne,

Cette recette me fait très envie !

Pour la purée de Pdt , il n’y a pas de précision …

Un grand merci.