Orangettes au chocolat

Tes orangettes sont superbes! J’ai fait avec du citron non tracté et ils sont très bons aussi. Merci pour la tecnique pour trevailler le chocolat. Bon Nadal Anne.

Ça fait déjà 3 Noel ou je fais vos orangettes. Toujours un régal. Je viens de nettoyer la casserole. C’etait Trop bon.
Merci encore. 10/10
Jacqueline

J’en fais tous les ans (avec 2 kg d’écorces), je ne tempère plus le chocolat qui, du coup, est mat. Les gourmands ne voient pas la différence 🙂 et je gagne un temps fou.

Je te pique la méthode en la mettant sur mon blog avec un lien vers ta recette.C’est bien expliqué et c’est très clair.Je te piquerai par la même occasion une orangette!Bonnes fêtes.

Tu me fais rire toi, mettre dans une boîte hermétique jusqu’au moment de déguster… 🙂

Je passais par le blog de Pascale et je lui disais la même chose. Belle coindidence, j’en ai fait moi aussi cet aprem, mais bien plus vite (pas la patience ni le temps de faire sècher les oranges 24 heures, seulement 4 heures) je prends un avion dans quelques heures! En fait ca a tres bien marche sans ce temps d’attente ;-)Joyeux Noel !

Elles sont superbes ! j’ai peur de ne pas avoir ni l’organisation ni la patience de faire une préparation sur plusieurs jours mais je testerai quand même !!!Miam j’adore !Très bonnes fêtes !

C’est vraiment la période : les esprits gourmands se rencontrent… Merci pour le lien vers le tempérage 😉 j’ai mis un lien vers ta recette sur mon post de ce matinJoyeux Noel !!!

Papilles et Pupilles,Bon Nadal i Feliç Any Nou!Gemma

Merci Gemma ! Joyeux Noel à toi aussi !

Ah, le resultat final est superbe, je me sers au passage.Helene

ça sent bon l’orange chez toi ces temps ci !!Joyeux Noël bises

Elles sont réellement très appétissantes !Joyeux Noël

J’iamgine le parfum qui flotte chez toi, une doux mélange d’orange et de chocolat…ça sent Noel!!!!!!Mes meilleurs voeux et un bon temps des fêtes!!!!!!!!Bise

j’ai des oranges confites achetées en prévision d’un pain épices ou de muffins. l’idée des orangettes me tente depuis un moment mais je n’ose me lancer, allez peu être demain si j’ai le temps.bon Noël anne !!

j’en prends une ou deux ça ne se verra pas…

Merci à vous et joyeuses fêtes

Très appétissantes, je devais en faire aussi mais je n’ai pas eu le temps ! Joyeuses fêtes !!!

HUMMMM J’adoreje pique la recette… pour l’année prochaine….JOEUX NOEL!!!

bonjour,ai testé la recette. Parfait . C’est comme chez le confiseur.Bonnes fêtes Marie

Merci Marie !

Comment fait-on pour ‘mesurer’ la température du chocolat?

Bonjour DojoulanIl faut un thermomètre spécial. Il s’achète dans les magasins spécialisés (cuisineries) ou par exemple chez Ikea (7,50 euros)Je vous mets la photo du mienici (clic)Très pratique pour le chocolat et la confiserie en général.

Je voulais juste te souhaiter un Joyeux Noël !Stéphanie et sa petite famille qui se régalent avec tes fabuleuses recettes!Bises :o)

Merci beaucoup Stéphanie 🙂 Joyeuses fêtes aussi !

Coucou Anne!T’as le dernier Gault et Millau déc/janvier?Les miennes sont classées 2ème mais ce n est pas moi qui les fait. J aimerais bien gouter tes mendiants, j adore ça ;-)Bisou ma belle et bon noëlIsachocoPS : t’as raison dans ta news : j ai pas vu passer l année non plus!

Chouette . Bises Isa et à bientôt. Bonnes fêtes à toi aussi 🙂

[…] Vous pouvez les utiliser telles quelles dans des gâteaux ou bien les enrober de chocolat : Orangettes au chocolat. […]

[…] Et si vous choisissez le mien, surtout ne vous sentez pas obligés de cuisiner des orangettes, des mendiants,… Vous pouvez aussi le porter pour vous vernir les ongles, lire le dernier […]

Oui mais comment faire les orangettes???