Dark and Stormy, le cocktail au rhum et à la ginger beer

Dark ’n’ Stormy © Brent Hofacker shutterstock

Le Dark ‘n’ Stormy (sombre et orageux en français dans le texte) est un cocktail américain rafraîchissant et facile à préparer . Son mélange de rhum brun et de ginger beer offre un goût unique et équilibré qui séduira les amateurs de cocktails. Pour ceux qui ne connaissent pas, la ginger beer est une boisson gazeuse au gingembre. La marque la plus connue est Fever Tree  (je n’ai pas d’actions).  Je la vois maintenant dans les grandes surfaces mais si vous peinez à en trouver, vous pouvez aussi l’acheter en ligne.  J’adore cela 🙂 .

C’est un cocktail qui ressemble au Moscow Mule sauf qu’il contient ici du rhum alors que le Moscow Mule contient de la Vodka. Le Dark ‘n Stormy est une marque déposée par Gosling Rum. La marque raconte que le cocktail aurait été créé dans les Bermudes après la première guerre mondiale.

Voici la recette du Dark and Stormy (Dark ‘n’ Stormy).

Ingrédients

Il vous faut pour un verre :

• 50 ml  de rhum ambré
• 150 ml de ginger beer
• 1/2 citron vert pressé
• 1 quartier de  citron vert pour la décoration

Préparation

Remplissez un grand verre à whisky avec des glaçons. Arrosez les avec le jus d’1/2 citron vert. Puis, versez le rhum et terminez en incorporant doucement la ginger beer. Mélangez délicatement et décorez d’un quartier de citron vert.

N’hésitez pas à ajuste les quantités d’ingrédients en fonction de vos goûts.

A consommer avec modération, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé.