Logo - Papilles et Pupilles

Chargement en cours...
Veuillez patienter...
P & P

Papilles & Pupilles

Blog culinaire qui fait voyager

Ma cave idéale, 20 caves à composer de Nicolas Vialettes

Actu Gourmande, les news

Ma cave idéale - Nicolas Vialettes

Ma cave idéale – Nicolas Vialettes

Vous avez envie de vous créer une cave mais vous ne savez pas trop comment vous y prendre, quels vins acheter, s’il faut choisir des vins de garde ou à consommer tout de suite. Bref, vous êtes en plein dans les questions existentielles.

Pas de panique, Nicolas Vialettes, vous donne tous ses conseils. Il vous propose en effet 20 caves à composer pour tous les goûts. Que vous vouliez constituer une cave de 10 à 20 bouteilles, ou une cave de 200 bouteilles, vous aurez toutes les informations nécessaires. Le livre comporte plus de 400 références de producteurs, domaines, châteaux et marques aussi bien en France que dans le monde. Un vrai voyage initiatique et savoureux qui vous permettra de vous faire plaisir aussi bien tout de suite que dans 10 ans. Vous pourrez comme dans vos rêves sortir la bonne bouteille au bon moment

A propos de l’auteur : Meilleur ouvrier de France Sommelier (2019), Nicolas Vialettes a été responsable des achats vins et spiritueux pour le groupe Taillevent à Paris. Il a géré ainsi l’une des plus belles caves de la capitale, avec plus de 5 000 références de vins et spiritueux et au total 250 000 bouteilles. En 2023, il ouvrira son restaurant, Le Point d’Origine à Marly-le-Roi, près de Paris.

Ma cave idéale – Nicolas Vialettes – Hachette Pratique – 29;95 €

 

Allez on en discute ?
Les commentaires
P & P

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Photo - Anne Lataillade
Anne Lataillade
Auteure enthousiaste
de Papilles et Pupilles

Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. En savoir plus

Mon livre de recettes

Mon guide sur Bordeaux
Nouvelle édition (Juin 2022)

S'inscrire à la
newsletter

Je voudrais...
Psst, vous pouvez cocher
plusieurs options !
Par ingrédients
Par type de repas













Par type de plats












Par événements










Par régime alimentaire




Les archives d'Anne
Dis, tu te souviens ?

Une envie ? Un ingrédient dans votre frigo ?
Dites-nous tout !

Et les petits lutins de Papilles & Pupilles
trouveront la meilleure recette
juste pour vous

Photo - Anne Lataillade

Anne Lataillade

auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles

Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

 Allez, on reste en contact  ?
FACEBOOK
262 000
followers
Pinterest
561 300
followers
Instagram
81 300
followers
Fermer