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Huile de cameline

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Huile de cameline ©De Pack-Sho shutterstock

Huile de cameline ©De Pack-Sho shutterstock

Vous ne la connaissez peut être pas et pourtant l’huile de cameline est très intéressante à l’instar de l’huile de lin grâce à sa forte teneur en omega3. Je vous rappelle que c’est excellent pour la santé cardiovasculaire. Il s’agit d’une huile végétale et voici à quoi ressemble la plante ;

Cameline ©e Inga Gedrovicha shutterstock

Cameline ©e Inga Gedrovicha shutterstock

C’est une huile qui s’utilise uniquement à froid. Mettez-en un peu dans une vinaigrette avec une autre huile car pure son goût n’est pas tip top je trouve (très herbacé, très vert) ou en huile d’assaisonnement sur une poêlée de légumes par exemple.

Je vous recommande de l’acheter dans les épiceries bio, en petite quantité (250 ml c’est bien) car elle s’oxyde rapidement. A noter qu’elle est également excellente pour la peau.

 

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • Barbara a écrit le 26 août 2020

    merci !

  • Marie a écrit le 19 octobre 2020

    Oh merci pour la découverte ! Je cherchais justement différentes sources d’oméga 3, je suis ravie de découvrir une supplémentaire !

  • cathy a écrit le 14 février 2022

    RE coucou Anne
    incroyables toutes les merveilleuses informations que tu nous transmets!!!!
    ton blog est une mine d or….
    MERCI MERCI pour tout ce travail et pour tes remarques pleines d humour et de bienveillance

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Anne Lataillade
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. En savoir plus

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Anne Lataillade

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