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Anne Lataillade
auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles |
Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur mon parcours.
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Lime rouge Osbek
Damien Blasco est un collectionneur d’agrumes. Basé du côté de Perpignan il fournit de nombreux restaurants étoilés dont le Saint James à Bouliac. C’est là que j’ai pu goûter ce citron rouge Osbek. Le fruit, très parfumé, a des arômes rappelant ceux de la mandarine. Vous pouvez aussi utiliser aussi bien sa chair (douce et peu acide) que son zeste.
Lime rouge Osbek râpé
Si vous en trouvez, goûtez 🙂 .
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très intéressant merci
Avec plaisir
Bonjour Anne
Si j’en trouve, je me ferai un plaisir de goûter!!
Tu peux compter sur moi!!!
Bonne journée