Jamie cuisine l’Italie – Jamie Oliver
Jamie Oliver, vous le savez, c’est mon chouchou. Et quand il se penche sur la cuisine italienne, cela fonctionne parce qu’on voit qu’il l’aime d’amour 🙂 Depuis ses débuts auprès d’Antonio Carluccio et de Gennaro Contaldo jusqu’à ses collaborations au River Café, la gastronomie italienne l’a influencé. J’avais suivi sur twitter ou instagram la réalisation de ce nouvel opus et je suis super contente de l’avoir enfin entre les mains.
Dans ce nouveau livre il met à l’honneur les mamas, les nonnas italiennes, ces femmes porteuses de l’histoire culinaire locale et garantes des traditions. Il partage avec nous les recettes locales de pâtes bien sur mais aussi de salades, de soupes, de riz et gnocchi, de viandes, de poissons, d’accompagnements, de pains, pizzas, tartes, sans oublier les antipasti et les desserts. Comme d’habitude, j’ai envie d’en réaliser plein. Cela fait envie, c’est gourmand, et en plus les photos de David Loftus sont toujours aussi réussies.
Bref, ce livre est un aller simple pour l’Italie. J’adore.
Jamie cuisine l’Italie – Jamie Oliver – Hachette cuisine – 29,95 €
Une idée de cadeau de Noël ?
Bonjour Anne, nous feras-tu découvrir l’une des recettes de ce livre ?
Si je peux 🙂
C’est mon chouchou aussi en cuisine. 😉
J’aime beaucoup les deux séries d’émissions ou il cuisine des plats dans 30 ou dans 15 minutes. Évidemment en le reproduisant chez soi en cuisine ça prend toujours plus de temps. Mais c’est toujours un délice. Et quand je je fais des plats de lui qu’en j’ai des invités, je suis sur qu’il n’en restera pas une miette.
#TeamJamieOliver 🙂
bjr
est -il en Français ?
Merci de nous faire partager tes trouvailles
Oui oui, il est en français