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Jamie Oliver : Jamie cuisine l’Italie

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Jamie cuisine l'Italie - Jamie Oliver

Jamie cuisine l’Italie – Jamie Oliver

Jamie Oliver, vous le savez, c’est mon chouchou.  Et quand il se penche sur la cuisine italienne, cela fonctionne parce qu’on voit qu’il l’aime d’amour 🙂 Depuis ses débuts auprès d’Antonio Carluccio et de Gennaro Contaldo jusqu’à ses collaborations au River Café, la gastronomie italienne l’a influencé. J’avais suivi sur twitter ou instagram la réalisation de ce nouvel opus et je suis super contente de l’avoir enfin entre les mains.

Dans ce nouveau livre il met à l’honneur les mamas, les nonnas italiennes, ces femmes porteuses de l’histoire culinaire locale et  garantes des traditions. Il partage avec nous les recettes locales de pâtes bien sur mais aussi de salades, de soupes, de riz et gnocchi, de viandes, de poissons, d’accompagnements, de pains, pizzas, tartes, sans oublier les antipasti et les desserts. Comme d’habitude, j’ai envie d’en réaliser plein. Cela fait envie, c’est gourmand, et en plus les photos de David Loftus sont toujours aussi réussies.

Bref, ce livre est un aller simple pour l’Italie. J’adore.

Jamie cuisine l’Italie – Jamie Oliver – Hachette cuisine – 29,95  €

Une idée de cadeau de Noël ?

 

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • Laurence Peyres a écrit le 25 octobre 2018

    Bonjour je suis votre blog depuis quelques années. J habite Mérignac pas très loin de chez vous. Et j adore moi aussi Jamie Oliver. Continuez à nous régaler!! J aime cuisiner et je trouve vos recettes géniales.
    Bonne fin de journée.
    Laurence

  • Vava88 a écrit le 25 octobre 2018

    Bonsoir Anne,
    Est-ce bien différent de « L’Italie de Jamie » publié il y a déjà quelques années ? ou est-ce une réédition ?
    Ce qui est sûr c’est que j’irai feuilleter l’ouvrage.
    Bonne soirée

    • Anne a écrit le 25 octobre 2018

      C’est un nouveau 🙂

  • Barbara a écrit le 26 octobre 2018

    forcément bon ça !

  • Nathalie a écrit le 26 octobre 2018

    Ce livre est génial, je l’ai feuilleté mercredi, en attendant de me le faire offrir !
    En ce moment je regarde sur « m’y cuisine » Jamie cuisine l’Italie, il va à la rencontre des nonnas en compagnie de Gennaro Contaldo dans les différentes régions de l’Italie. Il te fait découvrir des recettes traditionnelles que le livre reprend et ça te donne envie de dévaliser les épiceries italiennes et de te mettre aux fourneaux ! Ce gars a vraiment la cuisine communicative ! Et quelle energie !

  • Joël a écrit le 26 octobre 2018

    C’est mon chouchou aussi en cuisine. 😉
    J’aime beaucoup les deux séries d’émissions ou il cuisine des plats dans 30 ou dans 15 minutes. Évidemment en le reproduisant chez soi en cuisine ça prend toujours plus de temps. Mais c’est toujours un délice. Et quand je je fais des plats de lui qu’en j’ai des invités, je suis sur qu’il n’en restera pas une miette.

    • Anne a écrit le 27 octobre 2018

      #TeamJamieOliver 🙂

      • cannelles a écrit le 28 octobre 2018

        bjr

        est -il en Français ?

        Merci de nous faire partager tes trouvailles

        • Anne a écrit le 28 octobre 2018

          Oui oui, il est en français

  • Sylvie a écrit le 27 octobre 2018

    Bonjour Anne, nous feras-tu découvrir l’une des recettes de ce livre ?

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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Si vous voulez connaître le début de l'histoire (bon sang mais pourquoi ce blog), c'est par ici que cela se passe... En savoir plus

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