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Hida Osaka, la ville aux 216 cascades

Japon Reportages

Mont Ontake enneigé - Photo prise depuis le col Kuzo ©Atsushi Ueda CCBYSA3.0

Mont Ontake enneigé – Photo prise depuis le col Kuzo ©Atsushi Ueda CCBYSA3.0

J’étais déjà allée plusieurs fois au Japon et toujours à Tokyo. Je ne m’étais jamais aventurée dans la partie rurale du  pays et je ne savais pas trop à quoi m’attendre. Ce qui m’a surpris, quand je me suis rendue dans la préfecture de Gifu, c’est que le Japon est un archipel volcanique et fortement montagneux. Je l’avais déjà lu bien sur mais entre le lire et le voir, il y a une sacrée différence.

Dans la région d’Hida-Osaka, c’est l’éruption du Mont Ontake, il y a plus de 54 000 ans qui a dessiné le paysage. Les coulées de lave et l’érosion dûe au temps ont créé entre autres cette magnifique succession de cascades. On en compte 216 qui ont une hauteur de plus de 5 mètres. Depuis mars 2017 il est interdit de s’approcher à plus d’1 km du cratère à cause de l’activité volcanique (dernière éruption le 27 septembre 2014) mais vous pouvez néanmoins effectuer de nombreuses balades à pied.

Si vous venez dans la région, je vous recommande de faire appel à un guide. Le mien s’appelait Reiko Sasaki, parlait couramment anglais et portugais et était formidable. Il y a un grand choix de randonnées, plus ou moins aisées, plus ou moins longues (j’ai fait la plus facile #PasTropSportive 🙂 ). Si vous êtes fan de  canyoning, c’est THE place. Bref, cette région est parfaite pour profiter de la nature et ce, quelle que soit la saison.

Voici quelques photos du parc :

Chutes d'eau Hida Osaka

Chutes d’eau Hida Osaka

Le sentier serpente au milieu d’un environnement boisé. J’ai beaucoup aimé les couleurs, la forêt si verte et l’eau, turquoise et transparente. Elle est d’une pureté incroyable. Le jour où j’y étais, il n’y avait pas grand monde et juste des japonais, pas de touristes. C’était vraiment top. Quand on imagine le Japon, on pense souvent au carrefour de Shibuya et sa foule colorée mais le Japon c’est aussi cela, cette nature incroyable, protégée, avec des montagnes, des volcans, des sources, des vallées encaissées. C’est très paisible, très serein.

Hida Osaka - Chutes d'eau

Hida Osaka – Chutes d’eau

La région comporte  également de nombreuses sources thermales, chaudes, ferrugineuses et légèrement gazeuses.

Source thermale

Source thermale

Au goût, ce n’est vraiment pas terrible. Vous avez l’impression de boire de l’eau rouillée mais les propriétés thérapeutiques sont nombreuses. Et en bain  (onsen), comme j’ai pu le faire dans un ryokan, c’est formidable.

Onsen - Japon ©dryadphotos shutterstock

Onsen – Japon ©dryadphotos shutterstock

Pour l’organisation des balades, je vous recommande le site Hida Osaka Falls.

Hida-Osaka 200falls Visitor Center : 811-1 Akanta, Osaka-cho, Gero-shi, Gifu-ken, Japon

Allez on en discute ?
Les 2 derniers commentaires
  • Dominique a écrit le 2 novembre 2018

    Merveilleux ! Merci de ce partage ! Je vais au Japon tous les ans depuis 4 ans, et je n’avais pas vu ce coin du pays 🙂 Merci ! Profitez-en bien (des gâteaux à la pâte de haricot en particulier !!).

    • Anne a écrit le 2 novembre 2018

      Avec plaisir Dominique

  • Eva a écrit le 1 novembre 2018

    Superbe reportage qui me donne un peu plus envie d’aller découvrir ce beau pays!

    • Anne a écrit le 1 novembre 2018

      Avec plaisir Eva

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Anne Lataillade
Fondatrice de Papilles & Pupilles
Autrice culinaire à Bordeaux

Depuis 2005, je raconte la cuisine telle que je la vis au quotidien : des recettes fiables, de saison, simples et savoureuses, mais aussi des coups de cœur, des produits que j’aime… et des escapades gourmandes qui donnent envie de passer à table.

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Anne Lataillade

auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles

Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

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