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Sirop de riz

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Sirop de Riz

Sirop de Riz

Le sirop de riz est un édulcorant naturel. Il est produit à partir de la fermentation du grain de riz. Il xe consomme de préférence mélangé dans des préparations pâtissières ou cuisinées. Pour rendre le sirop de riz plus fluide, vous pouvez le faire tiédir au bain marie pendant 5 minutes. Il est l’allié parfait pour apporter du goût à nos yaourts, céréales, thés et pour la réalisation de gâteaux (mais il se liquéfie rapidement)

Attention, son indice glycémique est très élevé.

Vous le trouverez dans n’importe quelle épicerie biologique.

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • vany748 a écrit le 2 mars 2022

    Bonjour, étant intolérante au riz, puis je remplacer par de l’agave ou stevia ou miel cru?
    Merci pour votre réponse

    • Anne a écrit le 3 mars 2022

      Bonjour
      Je pense qu’il n’y a pas de bonne ou mauvaise réponse. Cela dépend des recettes

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Anne Lataillade
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce site recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. En savoir plus

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Anne Lataillade

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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

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