La chair de ce radis est blanche et son goût très doux. Je le trouve superbe ? ! D’origine chinoise il est très apprécié au Japon pour sa saveur douce. Vous pouvez le consommer cru comme un classique radis avec du pain et du beurre salé. Vous pouvez aussi l’incorporer dans des salades, tranché très finement . Et enfin vous pouvez le cuire à l’instar d’un navet.
Vous le connaissiez ? L’aviez-vous déjà vu ?