Guide Gourmand Paris Bordeaux – Jacques Ballarin

Guide Gourmand Paris Bordeaux – Jacques Ballarin

Si vous habitez Bordeaux et que vous vous intéressez un tant soit peu à la gastronomie, vous ne pouvez pas ne pas connaître Jacques Ballarin. Depuis de nombreuses années, il nous fait découvrir les belles adresses gourmandes de la région via ses différentes chroniques dans les magazines du Groupe Sud Ouest. Amateur de bonnes tables il nous avait  déjà fait le plaisir de publier plusieurs guides gastronomiques dont celui, récurrent, des restaurants et des bistrots de Bordeaux à Bilbao.

Jacques a  eu une nouvelle fois une bonne idée, celle de publier un Guide gourmand des restaurant de Bordeaux et Paris en hommage à l’ouverture de la ligne LGV reliant les 2 villes en 2 heures. Ainsi que vous soyez une foodista bordelaise vous déplaçant à Paris ou encore un gourmet parisien descendant dans la capitale de la nouvelle Aquitaine, vous saurez où festoyer.

Vous trouverez dans le guide de nombreux établissements, pour tous les goûts et pour toutes les bourses : de la classe luxe à la brasserie authentique, du bistrot gourmand à la cave à boire et à manger. La gamme de prix est indiquée à chaque fois avec les plats signatures de l’endroit et bien sûr l’avis de l’auteur. Pour chaque restaurant, Jacques nous régale de ses mots en attendant de nous régaler de leurs mets.

Guide Gourmand Paris Bordeaux – Jacques Ballarin – Editions Alain Ducasse – 15 €

Enjoy !