Carrelet – Baie d’Yves, Fouras
j’étais à Châtelaillon pour le boulot et en rentrant à Bordeaux, je me suis arrêtée à Fouras pour photographier les carrelets. Je ne sais pas si vous connaissez ces emblématiques cabanes sur pilotis ? On en trouve beaucoup dans ma région en général et j’avais lu qu’il y avait un chouette spot à Fouras en particulier. Alors, j’ai fait le détour. Ces petites constructions qui s’élèvent au-dessus de l’eau, incarnent le charme et la tradition de la côte atlantique.
C’est beau non ?
Et si je vous en dis qu’en plus ils sont situés face à Fort Boyard et les Îles d’Aix, d’Oleron et Madame, je suis sûre que cela vous donne encore plus envie d’y aller.
Pour s’y rendre c’est facile. Je vous recommande de vous rendre dans les principales zones où se trouvent les carrelets, notamment la Pointe de la Fumée et la Baie d’Yves.
Qu’est-ce qu’un carrelet ?
En fait, ce sont des cabanes de pêche en bois. Elles sont reliées à la terre par un ponton étroit fermé d’un portillon. Les pêcheurs utilisent un large filet carré suspendu à des poulies, que l’on abaisse et relève pour capturer poissons et crustacés au gré des marées. Cette technique, appelée « pêche au carrelet », remonterait au Moyen Âge et cela reste une pratique emblématique des côtes de la Charente-Maritime et de l’Estuaire de la Gironde.
Pour avoir testé une fois, on pêche surtout des petites crevettes, des anguilles, des mulets etc.
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- Fouras
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- Carrelet, Fouras
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- Carrelets, Fouras
N’hésitez pas à vous arrêter, vous ne le regretterez pas !
