Goûter enfants © Diego Cerv. shutterstock
Redécouvrez les merveilleuses histoires des biscuits et gâteaux
4 heures. Dans la France entière, c’est l’heure du goûter !
Les Cités Merveilleuses dressent la table des goûters du Sud-ouest. De Bordeaux à Perpignan en passant par Toulouse et Narbonne, tous les enfants (et même les parents !) de la région s’apprêtent à s’octroyer une pause gourmande où biscuits et gâteaux auront une place privilégiée entre le fruit et le laitage.
Qui ne s’est jamais demandé comment son gâteau ou biscuit préféré était fabriqué ? De quoi le cannelé est-il garni ? Comment obtient-on une meringue bien blanche et bien volumineuse ?
Du 3 au 7 octobre, la Collective des Biscuits & Gâteaux de France transforme ses usines de fabrication en Cités Merveilleuses. : 5 jours durant, les fabriques ouvriront gratuitement leurs portes au grand public.
La cité merveilleuse
Une expérience unique à vivre au sein de l’univers savoureux des traditions culinaires du Sud-ouest pour découvrir en famille et entre amis les (célèbres) goûters de nos régions.
Une leçon de gourmandise
Dans chaque Cité Merveilleuse, un parcours pédagogique et ludique mènera le public à la découverte des secrets des goûters de sa région. De la conception de la recette, à l’emballage en passant bien sûr par sa préparation, vous saurez tout sur les biscuits et gâteaux du Sud-ouest !
Et comme l’apprentissage est aussi celui des saveurs, des séances dégustation seront proposées à toute la famille.
Pour prendre un peu d’avance, petits et grands peuvent visiter virtuellement l’univers gourmand de la Cité Merveilleuse des biscuits et gâteaux sur internet.
Fabriques participantes :
Voici où vous pourrez vous rendre dans le sud-ouest :
- Meringue en Aveyron – Mondésir – 12260 Villeneuve d’Aveyron
- Biscuiterie Deymier – 2 bis, avenue des Rozières – 81400 Carmaux
- Madeleines Bijou – Les Lacs – 87500 Saint-Yrieix-la-Perche
- Pâtisserie Beurlay – 1 route de Saintes – 17250 Beurlay
- LU* – Z.I. du Gazinet – 33610 Cestas
Informations pratiques : Inscriptions dès août 2012, dans la limite des places disponibles, sur le site www.biscuitsgateaux.com
