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Pommes de terre Juliette

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Pommes de terre La Juliette

Pommes de terre La Juliette

Issue des terroirs, la pomme de terre Juliette a un gustatif exceptionnel et un goût authentique. Elle a une peau rustique qui rappelle les pommes de terre d’autrefois.

Très typée, elle appartient à la famille des chairs fermes. De forme allongée et régulière, elle a une jolie couleur jaune qui rappelle la Charlotte.

D’une consistante soyeuse, ni collante, ni farineuse, elle peut avoir un petit goût sucré. Elle est idéale pour être dégustée en purée à la fourchette, rôtie, braisée ou en salade.

Pomme de terre Juliette ©Franck Schmitt

Pomme de terre Juliette ©Franck Schmitt

 

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Anne Lataillade
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Anne Lataillade

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