Brown bread irlandais, le pain complet de Donal Skehan

Ce pain est excellent. Mais si on veut utiliser du bicarbonate de soude, combien faut-il en mettre?

Merci

D’une simplicité enfantine et une réussite au premier coup! Mes enfants l’adorent! Merci pour ce partage.

Je ne vous remercierai jamais assez, Anne, pour cette recette de soda bread que j’ai adoptée, grâce à vous, il y a des années, et qui, pour moi reste « LA » référence. Incontournable ! simple, facile, inratable 😊

Il a l’air vraiment trop bon ce pain, il faut que j’essaie. Tu dis que pour les sandwichs ce pain est très bon : c’est un genre de pain de mie en texture? Et c’est la deuxième fois que je tombe en admiration devant une de tes photos de « mains » : celle avec la mélasse m’inspire! 🙂 Bon weekend Anne!

Coucou Stéphanie. merci 🙂 J’aime bien photographier les mains. Je crois que c’est depuis que j’ai vu une photo de Miamourdises qui m’avait touchée http://miamourdises.canalblog.com/archives/2007/0…C’est difficile à décrire, un truc entre pain complet et cake. Ca ne doit pas t’aider beaucoup.

Encore et toujours la mélasse. Après le Pumpernickel allemand (j’adore ce nom), je vais tester ton Soda Bread irlandais.

vous avez du bien vous amuser tous ensemble en Irlande

encore une super recette, de biens belles photos aussi et dit donc sont bien mignons les cuistots lol j’aime bien recevoir tes messaqes…un bonheur chaque jour

très très tentant!…et si en plus il est vite fait!..

Quand on est en panne de pain, voilà une solution. je n’ai jamais fait ce pain rapide, il me tente beaucoup…… miammmmmanue

Chouette pain, en effet, et ton billet confirme que la Toile est, en ce moment tout particulièrement, délicieusement parfumée au irish soda breads de tous genres! C’est marrant, parce que vraiment coïncidence. L’air du temps!J’ajoute un lien vers la version que tu proposes ici dans mon billet d’hier.Bon week-end.

Ah l’épisode de la mélasse…tu as immortalisé cet instant! Bises.Bon week-end.

Rohhh, j’essaye de ne plus manger de pain (relativement facile quand on n’a pas de bon fromage à manger avec) mais là, vraiment, ta recette me donne terriblement envie! Ca doit être à mourir de bonheur, tiede, avec un peu de beurre 😀

Miam ca a l’air délicieux tout sa, merci pour la recette 😛

J’adore ce pain!! Merci pour la recette, somme toute, très simple!! ;-)56oceane

oh là là, il est trop bon ce pain !il faut que je teste, et vite !merci !!!

Oui ça donne vraiment envie !!

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@cuisinplurielle je le connais, je l’avais rencontré à DUblin 🙂 https://www.papillesetpupilles.fr/2010/07/le-soda-bread-de-donal.html

[…] des cailloux si vous voulez, j’assume. N’empêche que quand je vois passer une recette facile, rapide, dont le résultat parait honteusement parfait, surtout vu le faible niveau […]

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[…] Avec cette farine, j’ai réalisé un pain express, une recette inspirée de celle de Donal Skehan. […]