Jamie Oliver(c) Scandic Hôtel – CC BY-NC 2.0
Depuis 25 ans, la conférence TED (Technology, Entertainment, Design) se tient aux Etats-Unis et rassemble des esprits brillants dans leur domaine pour partager leurs idées avec le monde. C’est un rassemblement d’experts en tous genres dont les interventions doivent durer 18 minutes.Pour découvrir un peu ce que c’est, voici un petit film, en français :
Jamie Oliver – Food Revolution
Si je vous en parle, c’est parce que cette année le prix TED 2010 a été attribuée à Jamie Oliver pour sa lutte contre la malbouffe. Je vous laisse voir son intervention, désolée, c’est en anglais (sous titré en anglais si cela peut vous aider à mieux comprendre).
Son souhait le plus cher :
I wish for your help to create a strong, sustainable movement to educate every child about food, inspire families to cook again and empower people everywhere to fight obesity.” [source TED]
On pourrait traduire à peu près par :
Je souhaite créer un mouvement fort, durable, qui donnerait à chaque enfant la possibilité d’avoir une éducation alimentaire, qui redonnerait aux gens l’envie de cuisiner et le courage et la force de lutter partout dans le monde contre l’obésité.
Moi je dis, respect !
TED c’est une réservoir extraordinaire de vidéos dont celle-la que j’avais déjà vu. Régulièrement je trouve une pépite.
Coup de chapeau à Jamie … et croisons les doigts pour que la tendance malbouffe s’inverse, et vite !PS : sous-titre français disponible